淮江の効能と機能、そして淮江の禁忌

淮江は、普段食べているショウガですが、ショウガ科の中では最高級品です。主に淮清県で生産されているため、その名が付けられました。今日の淮生姜は収穫量と品質が高く、全国の多くの省に販売され、世界各地に輸出されています。淮生姜は辛くて栄養価が高く、食べると明らかな健康効果がありますが、食べるときには禁忌に注意する必要があります。

淮江の効能と機能

1. 制吐剤

胃の調子を整えて嘔吐を止めるのは淮江の重要な働きです。吐き気、嘔吐、胃腸の不快感、乗り物酔い、船酔いなどの悪症状があるときは、淮江を直接洗い、スライスして口に入れて持つと、不快感の症状を素早く和らげることができます。また、スライスした淮江を内関のツボに塗ると、乗り物酔いや船酔いを防ぐこともできます。

2. 食欲を増進する

淮生姜にはジンゲロールとターメロンが豊富に含まれています。これらの物質は揮発性があり、人間の唾液と胃液の分泌を刺激します。使用後、食欲が増進します。夏によく起こる食欲不振を調節する効果があります。淮江は人体の胃腸運動を速め、食物を消化する能力を高めます。定期的に摂取すると、胃腸の機能を安定させ、消化不良を予防・緩和することができます。

3. 抗菌・抗炎症作用

淮江生姜に含まれるジンゲロールは天然の薬効成分で、人体の過敏症を解消し、人体の炎症を防ぐことができます。人間によく起こる胃腸炎、咽頭炎、気管炎に対して、一定の予防・緩和効果があります。また、淮江生姜はさまざまな皮膚真菌の活動を抑制します。真菌性皮膚炎の発生を予防できるだけでなく、そのような病気の治療にも使用できます。治療中は、ショウガを潰して汁を取り出し、患部に直接塗布する必要があります。

ショウガの禁忌

淮生姜は栄養が豊富で健康に優れた効能がありますが、食べる際にはタブーなこともたくさんあります。最も重要な点は、食べ過ぎないことです。淮生姜は温性で刺激が強いからです。食べ過ぎると胃腸への負担が大きくなりやすく、胃痛や胃潰瘍の原因になります。また、肝火過多や肝機能障害のある人は生姜を食べてはいけません。生姜を食べると肝臓への負担が増し、肝火過多の症状が悪化し、ひどい場合には人の健康を危険にさらします。