柿パイ

柿は美味しい果物だということは誰もが知っていますが、柿を材料として使って美味しい柿パイを作ることはできるのでしょうか?さて、ご紹介しましょう

柿パイ

柿は栄養が豊富で、さまざまな糖分、ビタミン、微量元素が含まれています。柿には、熱を清め、乾燥を潤し、痰を解消し、咳を和らげる効果もあり、慢性気管支炎の患者に最適な健康果物の一つです。

パイのフィリングに柿を加えると、パイが柔らかくなり、ほんのり甘くなり、脂っこくなくなります。また、アップルソースを作る手間も省けるので、朝の簡単な朝食に最適です。

柿パイの材料

インド風パラタ 2 個、リンゴ 1 個、柿 1 個

柿パイの作り方

1. 材料の準備

2. パンケーキを室温で解凍し、麺棒と少量の小麦粉で薄く伸ばし、リンゴを細かく切り、柿の皮をむいてピューレ状に混ぜます。

3. 角切りにしたリンゴと柿のピューレを適量加えます。

4. 具材が露出しない程度に好きな形に包み、フォークで端を押して閉じます。

5. 電気パンを予熱し、少量の油を塗ってパイを入れます。

6. 約3〜4分後、両面がきつね色になるまで揚げます。