スイカの種の効能と栄養価

スイカの種は、暇つぶしに最適なおやつです。私もスイカの種を食べるのが大好きです。では、スイカの種にはどのような栄養価と効果があるのでしょうか。今日はそれをお話ししましょう。

食品のメリット

伝統的な中国医学では、スイカの種には肺を清めて痰を減らし、中下気を調和させ、腸を潤して喉の渇きを癒し、消化を助ける効果があると信じられています。

スイカの種には油分が豊富に含まれており、胃腸を強くし、腸を潤す効果があります。食欲不振や便秘のときにスイカの種を食べると非常に効果的です。

不飽和脂肪酸が含まれており、血圧を下げ、動脈硬化を予防し、急性膀胱炎を和らげる効果があります。

栄養価

生および乾燥したスイカの種 100 グラムあたり、エネルギー 2327.9 キロジュール、タンパク質 32.4 グラム、脂肪 45.9 グラム、食物繊維 5.4 グラム、炭水化物 3.2 グラム、ビタミン B1 0.2 ミリグラム、ビタミン B2 0.08 ミリグラム、ビタミン C 微量、ビタミン E 1.23 ミリグラム (揚げ物) ～ 27.37 ミリグラム (天日干し)、カルシウム量 (大きく異なる)、リン 760 ミリグラム、鉄 4.7 ミリグラム、その他さまざまな微量元素が含まれています。

食品に関する注意事項

どなたでもお召し上がりいただけます。

購入ガイド

最高品質のスイカの種は、粒が大きく均一で、殻の表面が滑らかで、殻の中心が白く、縁がはっきりしていて、殻に光沢があり、果肉が簡単に噛み切れるものでなければなりません。

【性質・風味】甘口、中性。

①『本草綱目』：甘く、冷たく、無毒。

②「本製醬莱園」：甘くて温かい。

③「メディカルコレクション」：甘く、中立的。

【効能・効果 - スイカの種の効能】 ①『本草綱目』：清肺・潤腸、整胃、喉の渇きを癒す。

②『遂希聚食』には、生で食べると痰を取り除き、汚れを取り除き、ガスを解消し、血液を浄化する効果があると書かれています。濃縮して煮ると、吐血や慢性の咳を治療できます。

【用法・用量】経口摂取の場合：3～5セントを水で煎じ、生のまま、または炒めて食べます。