柿を食べるとどんな効果があるのか​​？柿を食べるとどんな効果があるのか​​紹介

柿は、通常10月頃に出回ります。ジャムにしたり、平らに切って乾燥させて柿ケーキにしたりできるベリー系の食べ物です。柿にはさまざまな種類と色があります。最も一般的なのは赤柿と黄柿です。緑、赤、白、黒の柿は珍しいです。柿は皮が薄く、果肉が細かく、果汁は蜂蜜のように甘く、栄養も豊富で美味しいと消費者に大変人気があります。柿を食べることで得られる効能を見てみましょう。

柿を食べるとどんな効果があるのか

1. 柿は栄養価が高く、ビタミンや糖分が他の一般的な果物の1～2倍含まれています。柿1個で、人体が1日に必要なビタミンのほぼ半分を摂取できます。

2. 柿は甘くて冷たい性質があり、少し渋みがあり、肺を潤して痰を解消し、熱を取り除いて体液を促進させ、脾臓と胃を強化し、血液を冷やして出血を止めるなど、多くの機能があります。

3. 新鮮な柿にはヨウ素が豊富に含まれており、甲状腺腫の予防と治療に効果的です。甲状腺疾患患者は適度に摂取できますが、食べ過ぎには注意が必要です。

4. 柿に含まれる食物繊維ペクチンは、胃腸の運動を促進し、消化を助け、便秘を防ぎ、腸内細菌叢の正常な成長を維持します。

5. 柿を他の材料と一緒に煮ると、より良い治療効果が得られます。例えば、柿と粟を入れて粥を炊くと乾いた咳や喀血に効き、イグサと一緒に炊くと尿路感染症などに効きます。