ランブータンの利点 ランブータンの栄養価とは

ランブータンはヘアリーライチとも呼ばれ、柔らかいトゲのある球形、楕円形、または長楕円形の果実です。新鮮なランブータンは明るい赤色で、わずかに緑色がかっています。殻は時間が経つにつれて黒く暗くなります。果肉はサクサクして柔らかく、甘酸っぱい味がします。有名な熱帯フルーツです。

ランブータン購入ガイド:

トゲが柔らかく、皮がピンク色または黄金色であれば熟しており、基本的にはライチを選ぶ基準と同じです。

ランブータンの栄養価は？

炭水化物、各種ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、長期摂取により肌に潤いを与え、熱を取り除いて解毒し、人体の免疫力を高めることができます。 ランブータンは見た目が美しく、栄養価も豊富です。炭水化物、各種ビタミン、ミネラル元素が豊富です。主要品種の可食部は41％～47.3％を占めています。味は甘味から甘酸っぱい味まで、ライチやブドウの風味があり、とても美味しいです。ランブータンの果肉にはブドウ糖と蔗糖が含まれており、ビタミンC、アミノ酸、炭水化物、リンやカルシウムなどのさまざまなミネラルが豊富に含まれています。甘くて温かみがあり、果肉も甘くて濃厚でジューシーです。中国嶺南のライチとも呼ばれ、毛ライチという別名もあります。

長期摂取により肌に潤いを与え、熱を取り除いて解毒し、体の免疫力を高めることができます。カルシウム、リン、ビタミンCが豊富です。ランブータンの果実は栄養価が高く、生でも缶詰でも食べられます。ジャム、ゼリー、ワインなどにも加工できます。種子には37%の脂肪が含まれており、その油は石鹸を作るのに使用できます。樹皮と根にはタンニンとサポニンが含まれており、新芽は染料として使用できます。さらに、果樹は庭の観賞用樹木としても利用されます。 ランブータンにはビタミンA、ビタミンB、ビタミンCなどのビタミン類や、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リンなどのミネラル類が豊富に含まれており、身体を滋養し、血液を補い、気を整え、髪や肌を美しくする効果があります。ランブータンはカロリーが高く、病気に対する抵抗力を高め、体力を増強し、下痢や腹部の冷えや不快感を改善する効果があります。ランブータンには鉄分も豊富に含まれており、めまいや低血圧などの改善にも役立ちます。

ランブータンの利点

熱を消し、解毒する

ランブータンは心臓を浄化し、体内の熱を減らし、解毒する働きがあります。

人間の免疫力を高める

ランブータンの果肉にはブドウ糖、蔗糖、豊富なビタミンC、アミノ酸、炭水化物、さまざまなミネラルが含まれており、人間の免疫力を高めることができます。

肌に潤いと栄養を与え、しわをなくし、肌の弾力性を高めます。

カルシウムが豊富

ランブータンにはカルシウムとリンが豊富に含まれています。

鉄分補給

ランブータンには鉄分が豊富に含まれており、めまいや低血圧などの症状を改善する効果があります。

予防

ランブータンは温かい果物なので、食べ過ぎると体内の熱を引き起こす可能性があります。

ランブータンの食べ方

ランブータンは毛深いライチのようなものです。食べ方はライチによく似ており、果肉も似ています。ランブータンを食べるときは、層ごとにゆっくりと優しく噛む必要があります。焦って強く噛みすぎると、芯が散らばって膜が破れ、膜と果肉がつながってしまいます。あるいは、柔らかいトゲを押しのけて軽く押すと、白く透明な果肉が現れ、そのまま口に入れると甘さが溢れます。