日常生活では、鳩の卵が非常に優れた滋養強壮剤であることは誰もが知っています。鳩の卵は陽気を強化し、脳を改善し、麻疹を予防することができます。しかし、鳩の卵を最も栄養的に摂取するにはどうすればよいでしょうか?今日は鳩の卵を食べる一般的な方法をいくつか紹介し、鳩の卵を最も栄養価の高い方法で食べる方法もお伝えします。 鳩の卵を最も栄養価の高い方法で食べる方法1. ゆでた鳩の卵 鳩の卵は茹でると最も栄養価が高くなります。茹でる時は、鳩の卵をきれいな水で洗い、鍋に入れてきれいな水を加え、適量の紅茶、八角、シナモンを加え、少量の醤油を加え、適量の食塩を加えて火にかけ、茹でます。茹で上がったら火を止めます。まだ取り出さないでください。4、5時間浸してから取り出してください。これで、自家製五香粉鳩の卵の出来上がりです。 2. 鳩の卵は蒸して食べることができる 家に赤ちゃんがいる場合は、鳩の卵を蒸して子供に食べさせることができます。蒸すときは、鳩の卵の皮を剥ぎ、ボウルに割り入れ、適量の水を加え、少量の食塩を加えてよく混ぜて卵液を作り、鍋に入れて蒸します。水が沸騰してから3〜5分で出来上がります。取り出して冷まします。温度が適切になったら、直接食べさせることができます。 3. 鳩の卵はスープを作るのに使える 体が弱っているときは、鳩の卵を使ってスープを作ることができます。スープを作る前に、鳩の卵を茹でてから皮をむき、適量のクコの実と一緒に鍋に入れます。水と適量の黒砂糖を加え、火をつけて煮ます。沸騰したら、中火または弱火で5〜10分間煮て、取り出して食べます。 |
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