カラフルな冬瓜スープ 冬瓜ダイエットレシピ手順

多くの女の子は、体重を減らすのがとても苦痛だと感じています。どうやって体重を減らせばいいのでしょうか? ここで、いくつかの良い方法を紹介します。冬瓜スープは、その名の通り、冬瓜をスープに使い、5種類の野菜を入れます。見た目も美しく、味も美味しく、何より健康に良いです！使われている材料はどれもダイエットに適しており、栄養価も超高いです。信じられないなら、ぜひ見に来てください！

カラフルな冬瓜スープの材料

冬瓜、キノコ、緑・赤・黄色のピーマン、タケノコ、玉ねぎ、オイスターソース、氷砂糖、塩。

カラフル冬瓜スープの作り方/手順

選んだ型と同じ厚さの冬瓜の厚切りを購入し、クッキー型で成型します。 （写真1、2）2. 小さなスプーンを使って内壁をくり抜いて置いておきます。 （図3）

緑、赤、黄色のピーマンは両端を切り落とし、中の白い部分を取り除いて角切りにして置いておきます。 （写真4、5、6）4. 冬のタケノコは袋入りで購入し、後で使用するためにさいの目切りにします。 （図7および8）

キノコをさいの目切りにして置いておきます。 （図9および10）

玉ねぎをさいの目切りにして置いておきます。

冬筍を角切りにした後、沸騰したお湯で3～5分ほど茹でて取り出し、冷水で洗って水気を切ります。 （図11

材料はすべて準備できました。 （図12）

フライパンに油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。 （図13）

角切りにしたマッシュルームを加え、火が通るまで炒めます。 （図14）

キノコに火が通ったら、湯がいた冬筍を加えてしばらく炒めます。 （図15）

オイスターソースを注ぎ、火が通るまで炒めます。 （図16）

残りの角切りピーマンを注ぎ入れ、塩を加えて軽くかき混ぜ、出来上がりです。 （図17、18）

すくった冬瓜のスープをすべて皿に盛ります。 （図19）

揚げたカラフルな野菜の角切りを冬瓜鍋に入れます。 （図20）

蒸し器に皿を入れ、強火で5分ほど蒸します。 （図21、22）

蒸したスープを鍋に注ぎ、オイスターソースと氷砂糖を少し加えてかき混ぜます。 （図23、24、25）

冬瓜のスープにジュースを注ぎます。 （図26、27）

カラフルな冬瓜のスープノート

型を見つけたら、適切な大きさの冬瓜を探し、型と同じ厚さにスライスします。

冬瓜の内壁をくり抜きます。小さなスプーンやスプーンの柄を使ってもかまいません。冬瓜全体をくり抜かず、底を少し残してください。そうしないと野菜が落ちてしまいます。

冬のタケノコは酸味を抜くために事前に水にさらしておく必要があります。

揚げるときは、キノコを先に入れて火が通るまで揚げ、最後にピーマンを入れます。そうしないと、ピーマンの色が簡単に変わってしまいます。

冬瓜は熟しやすいのですが、蒸しすぎると色が変わって醜くなってしまうので、あまり長く蒸しすぎるのはよくありません。