スイートアーモンドの効能と機能

スイートアーモンドは、平らなハート型、尖端が尖り、基部が丸く、左右対称、種子隆起が明瞭、ビターアーモンドと呼ばれる厚い種皮を持つ乾燥した種子で、淡黄褐色で、カラザから散在する多くの暗褐色の脈が縦方向の凹線を形成しています。最高のスイートアーモンドは、均一で、大きく、ふっくらとして、脂っこくないものです。江蘇省、山東省、河南省、四川省、陝西省などで主にアーモンドとして使用されています。スイートアーモンドの効果と働きを見てみましょう。

スイートアーモンドの効能と機能

1. スイートアーモンドには、タンパク質、脂肪、炭水化物、カロチン、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンP、カルシウム、リン、鉄などの栄養素が豊富に含まれています。抗がん作用のある果物として知られています。

2. スイートアーモンドにはコレステロールを下げる効果がある脂肪油が豊富に含まれており、心臓血管疾患の予防と治療に効果的です。

3. 毎日食べているスイートアーモンドやドライアーモンドは、保湿効果が高く、一定の栄養効果があります。また、肌を美しくし、皮膚の微小循環を促進し、肌をバラ色で輝かせます。

4. スイートアーモンドにはフラボノイドとポリフェノールが豊富に含まれており、人体のコレステロール含有量を下げ、心臓病や多くの慢性疾患のリスクを大幅に軽減します。

5. スイートアーモンドには、血液中に入り、がん細胞だけを殺し、健康な細胞には影響を与えない生理活性物質「アミグダリン」が含まれています。そのため、進行がん患者の症状を改善し、生存期間を延ばすことができます。