オリーブオイルの食べ方 オリーブオイルの食べ方

オリーブオイルはオリーブの核果から抽出される天然オイルです。ソフトゴールドとして知られています。中国市場に登場したのは比較的後になってからでした。地中海地域では何百年も消費されてきた歴史があり、特に優れた健康効果を持つオイルです。ただ、中国ではオリーブオイルについてあまり知らない人や、どのように摂取したらよいか知らない人もいます。そこで、編集者が特別に紹介します。

オリーブオイルの摂取方法

1.オリーブオイルはそのまま摂取できる

オリーブオイルはそのまま飲めるオイルですが、中国ではオリーブオイルをそのまま飲むことをあまり好まない人が多いです。少量の果汁を加えて味を調整してから飲むと、動脈硬化や脳血栓の形成を予防する効果が顕著です。定期的に摂取すると、美肌効果も期待できます。

2. オリーブオイルは蒸したり調理したりして食べることができます

オリーブオイルを蒸すのも良い摂取方法です。具材を作るときにオリーブオイルを加えてから、餃子やパンを作ります。調理後、普通のオイルよりも味が新鮮で香りがよいことに気づくでしょう。また、この種類のオリーブオイルを摂取すると、体の抗酸化能力も高まり、老化を遅らせ、寿命を延ばすことができます。

3. オリーブオイルは鍋料理にも使える

鍋を食べるのは、多くの人が大好きなことです。鍋を食べるときには、オリーブオイルを摂取することができます。鍋に少量入れて、食材を茹で、ディップソースに少し加えて、料理を取り出し、食材をディップした後、味が繊細で滑らかになり、ほのかなオリーブの香りが伴うことを感じるでしょう。また、オリーブオイルは生のままでも摂取でき、ごま油の代わりに直接使用でき、冷たい料理を作るのにも適しています。