カリカリバナナの作り方 カリカリバナナの作り方

「A Bite of China」を観て、どんな食材でもさまざまな美味しい食べ方ができるとさらに確信しました。バナナも例外ではありません。サクサクのバナナは聞いたことがあるはずです。その作り方を分析します。

カリカリバナナの作り方

1. クリスピーバナナに必要な材料

新鮮なバナナ、卵、小麦粉、大豆油、パン粉

2. バナナをサクサクにする具体的な方法

まず、溶いた卵と小麦粉を混ぜます。バナナが小麦粉で覆われるように、この 2 つには一定の粘稠度が必要です。小麦粉とバナナの風味のバランスをとるために、バナナを長方形に切ります。

2 番目のステップでは、まずバナナを卵と小麦粉の混合物に浸し、次にパン粉に浸します。バナナの外側のコーティングは卵粉とパン粉で作られており、よりサクサクとした食感になっています。

ステップ 3: コーティングしたバナナのスライスを油に入れて、ゆっくり揚げます。火は弱火で油は熱くしておく必要があることに注意してください。バナナが黄金色になるまで調理します。揚げたバナナにはケチャップとサラダドレッシングを添えてお召し上がりいただけます。