スイカの皮ジャムの作り方 おいしいスイカの皮ジャムの作り方

スイカの皮のジャムを食べたことがありますか？どうやってそれができるのか知っていますか？スイカの皮を侮らないでください。スイカの皮は体に良い栄養豊富な特産品です。ジャムにするのは最も理想的な食べ方の一つです。スイカの皮ジャムの作り方をまだ知らない方は、私が紹介した方法に従って作ってみてください。

スイカの皮ジャムの作り方

スイカの皮ジャムの材料

スイカの皮ジャムの材料はとてもシンプルです。新鮮なスイカの皮 500 グラムと白砂糖約 80 グラムだけが必要です。さらに、少量の水と清潔なガラス瓶も必要です。

スイカの皮ジャムの作り方

1. スイカの皮の古い外側の層を取り除き、食べられる層を剥がしてきれいな水で洗い、後で使用するために小さく切ります。

2. ブレンダーを準備し、切ったスイカの皮をブレンダーに入れ、適量の水を加えてかき混ぜます。2、3分後には完全に砕けます。

3. 砕いたスイカの皮を小鍋に直接注ぎ、用意しておいた白砂糖を加えてよく混ぜ、火をつけて調理します。最初は強火で沸騰させます。

4. 沸騰したら火を弱めてゆっくり煮込みます。煮ている途中、スプーンで何度かかき混ぜないと鍋にくっついてしまいます。スイカの皮の水分がなくなるまで煮込んでから火を止めます。

5. 冷めたら、できたスイカの皮ジャムを清潔なガラス瓶に入れて密封し、冷蔵庫で冷蔵保存します。2、3日後に取り出して食べることができます。味はさわやかでほんのり甘く、特に魅力的です。