エビ、ウニ、カニのお粥の材料と手順
|
今は冬に体を養う時期です。冬はビタミンや無機塩が不足しやすく、乾燥してかゆみを感じたり、さまざまな炎症や皮膚疾患にかかりやすくなります。冬には、ビタミンや無機塩類を多く含む食品を食べることが、体を養う最良の方法です。今日は、エビ、ウニ、カニのお粥をおすすめします。このお粥は美味しくて栄養価も高いです。エビ、ウニ、カニのお粥の作り方を見てみましょう。 エビ、ウニ、カニのお粥の作り方1. エビ・ウニ・カニ粥の材料 エビ、ウニ、カニのお粥を作るには、エビ100グラム、ウニ2個、ワタリガニ2匹、もち米80グラム、生姜、塩、酢、バジル、コショウ、日本酒、コリアンダーを材料として用意します。必要な量はほんの少しです。2. エビ、ウニ、カニのお粥の作り方 ステップ 1: 新鮮なエビを洗って頭を取り除きます。殻を剥いた後、内臓とエビの筋を取り除きます。ステップ 2: エビを処理した後、ナイフの背で平らにし、エビペーストに潰します。ステップ3：エビペーストをボウルに入れ、塩とみじん切りにした生姜を加えて、手でよく混ぜてマリネします。ステップ 4: 日本米を洗い、水を入れた鍋に 20 分間浸します。ステップ 5: 泳いでいるカニの皮をきれいにし、えらと腹を取り除いて、カニの切り身に切ります。ステップ 6: 生姜とコリアンダーをみじん切りにして置いておきます。ステップ 7: ウニの卵巣を剥いて脇に置きます。ステップ 8: お粥が炊き上がったら、みじん切りにしたエビ、ワタリガニ、千切りにした生姜、少量の日本酒を加え、弱火で 10 分間煮ます。ステップ9：お粥が炊けたら、ウニの卵、バジルの葉、少量の酢とコショウを加えます。 |
<<: 新鮮なユリ、腎臓、豚の心臓のお粥を作るための材料と手順
推薦する
ハンギングゼラニウムの剪定方法
ハンギングゼラニウムの剪定ハンギングゼラニウムの剪定時期は、気温がより適していて生存率が高くなる夏の...
ニンニクの役割とニンニクを食べる際の注意点
最近、ニンニクを食べるのをためらう人が増えていますが、それは味が悪いからではなく、味が嫌いだからです...
インゲン豆中毒の原因と診断
インゲン豆を食べて中毒になったらどうすればいいでしょうか？今日は、インゲン豆で中毒になったらどうすれ...
鶏の羽は肥料として使えますか？
鶏の羽を肥料として鶏の羽は肥料にすることはできますが、そのまま使うことはできません。洗浄した鶏の羽に...
アレカヤシの育て方 アレカヤシを育てる際に注意すべきこと
アレカヤシは緑の葉植物です。一年中常緑で、形が美しく、観賞価値も高いです。室内の空気を浄化し、室内環...
妊婦に良い花は何ですか？
花を育てることは、多くの若いカップルが好むことです。花は家を美しくするだけでなく、心身に喜びをもたら...
木灰を使いすぎると植物は死んでしまうのでしょうか？木灰の植物への影響
トネリコは田舎ではよく見かけるので、簡単に見つかります。 「カリウムを補給し、根を強くする」効果のあ...
おいしい冷凍肉の作り方は？冷凍肉の作り方の手順
冷凍肉は豚肉を煮て固めた肉食品の一種です。冷凍肉は味付けしたソースにつけて食べるのが一般的で、味も抜...
蒸しナスのレシピ手順
ナスは炒めたり、茹でたり、蒸したりすることができます。今日は蒸し方をご紹介します。ナスの蒸し方柔らか...
タイガーピラニアは水が好きですか、それとも干ばつが好きですか?
タイガーピラニアは湿気と干ばつのどちらを好みますか?タイガーピラニアは乾燥を好む植物で、比較的乾燥し...
グリーンスネークフルーツの栄養価と機能的タブー
グリーンスネークフルーツは緑色でリンゴに似た輸入果物です。果実は丸い形をしており、色は緑色から薄緑色...
タラ肝油の効能
タラ肝油は誰もが知っています。タラ肝油は生活の中で非常に一般的な健康食品です。カルシウムを補給し、骨...
妊婦は火鍋を食べても大丈夫？妊婦が火鍋を食べる際の注意点とタブー
妊婦は火鍋を食べてもいいですか？火鍋は、大勢で食べると自然と賑やかになります。火鍋の具材は多種多様で...
シェフレラ・チネンシスの土壌交換時期と方法
シェフレラの土壌を変える時期シェフレラは冬から清明節前まで植え替えることができます。気候が暖かくなり...
白酢ハンドソープの効能と機能
白酢は、誰もが特によく知っている酢の一種です。キッチンでよく見かけます。料理を作るための調味料ですが...