エビ、ウニ、カニのお粥の材料と手順
|
今は冬に体を養う時期です。冬はビタミンや無機塩が不足しやすく、乾燥してかゆみを感じたり、さまざまな炎症や皮膚疾患にかかりやすくなります。冬には、ビタミンや無機塩類を多く含む食品を食べることが、体を養う最良の方法です。今日は、エビ、ウニ、カニのお粥をおすすめします。このお粥は美味しくて栄養価も高いです。エビ、ウニ、カニのお粥の作り方を見てみましょう。 エビ、ウニ、カニのお粥の作り方1. エビ・ウニ・カニ粥の材料 エビ、ウニ、カニのお粥を作るには、エビ100グラム、ウニ2個、ワタリガニ2匹、もち米80グラム、生姜、塩、酢、バジル、コショウ、日本酒、コリアンダーを材料として用意します。必要な量はほんの少しです。2. エビ、ウニ、カニのお粥の作り方 ステップ 1: 新鮮なエビを洗って頭を取り除きます。殻を剥いた後、内臓とエビの筋を取り除きます。ステップ 2: エビを処理した後、ナイフの背で平らにし、エビペーストに潰します。ステップ3：エビペーストをボウルに入れ、塩とみじん切りにした生姜を加えて、手でよく混ぜてマリネします。ステップ 4: 日本米を洗い、水を入れた鍋に 20 分間浸します。ステップ 5: 泳いでいるカニの皮をきれいにし、えらと腹を取り除いて、カニの切り身に切ります。ステップ 6: 生姜とコリアンダーをみじん切りにして置いておきます。ステップ 7: ウニの卵巣を剥いて脇に置きます。ステップ 8: お粥が炊き上がったら、みじん切りにしたエビ、ワタリガニ、千切りにした生姜、少量の日本酒を加え、弱火で 10 分間煮ます。ステップ9：お粥が炊けたら、ウニの卵、バジルの葉、少量の酢とコショウを加えます。 |
<<: 新鮮なユリ、腎臓、豚の心臓のお粥を作るための材料と手順
推薦する
ヘチマを美容に使うには？ヘチマの美白マスクの作り方
ヘチマには美容効果があることは誰もが知っていますが、ヘチマを使って効果的にケアするにはどうしたらいい...
シェフレラ・アーボビタエを繁茂させる育て方
シェフレラの生育条件シェフレラは、湿った、暖かい、半日陰の環境を好みます。生育に適した温度は16〜2...
ナツメの栽培に適した条件はどこですか?
ナツメの植え付け条件ナツメは日光がたっぷり当たる環境を好み、環境適応力が強く、乾燥した寒冷な気候を好...
黒松の栽培方法と注意点（黒松盆栽の手入れ技術）
黒松は雄大な雰囲気があり、まっすぐで直立した性格で、非常に男性的なので、「男の松」と呼ばれています。...
トマト栽培の問題
トマトを栽培するときには、多くの問題に遭遇することがよくあります。これらの問題をどうやって解決できる...
桜大根の植え付け時期と植え方
チェリーラディッシュの植え付け時期チェリーラディッシュを植える前に、適切な時期を選ぶ必要があります。...
椿は家の外に植えられますか？
玄関先に椿を植えてもいいですか？玄関先に椿を植えることもできます。玄関先に椿を植えるのは良い考えです...
秋にコリアンダーを植える方法と時期
秋はコリアンダーを植えるのに最適な時期ですコリアンダーの発芽に適した温度は16〜18度です。この温度...
セルロースを食べるとどんなメリットがあるのでしょうか？
セルロースという言葉を聞いたことがある人は多いでしょう。多くの食品に含まれる有益な栄養素であることは...
キキョウの種を蒔くのに最適な時期はいつですか?
キキョウの種まき時期キキョウは春と秋に播種できます。通常、3月から4月の春と、10月から11月の秋に...
かぼちゃの雑穀粥の作り方
かぼちゃと雑穀649のお粥のレシピをまだ覚えていますか？このお粥の作り方を詳しく紹介します。かぼちゃ...
白菜を植えるのに最適な時期はいつですか?
北部の白菜の植え付け時期北部地域では7月22日から26日まで植えられます。キャベツの原産地は地中海沿...
バラは日光が好きですか？彼らは日光浴が好きですか?
ローズの紹介バラには多くの種類がありますが、最も一般的なものは、ゴールデンチェリー、キンモクセイ、シ...
1111 野生のキノコが有毒かどうかを見分ける方法
「カラフルなキノコは有毒だ」。ほとんどの人がこの主張を聞いたことがあると思います。しかし実際には、こ...
リュウガン種子の効能と機能 リュウガン種子の薬効
リュウガン種子はリュウガンという果物の核であり、リュウガンという植物の種子でもあります。薬として使用...