スイカの皮は食べられますか？スイカの皮の食べ方

スイカは誰もがよく知っているはずです。スイカは人生で最も一般的なメロンフルーツです。味は甘く、ジュースがたくさんあります。しかし、ほとんどの人はスイカの果肉だけを食べて、皮は捨てています。残念に思って、スイカの皮が食べられるかどうか知りたい人もいます。実は、スイカの皮は食べられますし、食べ方もたくさんあります。次に、スイカの皮の食べ方をすべて書き留めて、皆さんに伝えます。困っている友達はそこから学ぶことができます。

スイカの皮は食べられますか？スイカの皮の食べ方

1. スイカの皮は冷たくして食べることができる

スイカを食べた後の残りのスイカの皮は、冷菜にすることができます。作るときは、スイカの皮の外側の古い皮と果肉に接している内側の部分を取り除きます。次に、それを細長く切って容器に入れ、みじん切りにしたネギ、砂糖、食卓塩、ゴマ油を加え、少量のニンニクのみじん切りを加えてもよく、よく混ぜた後、そのまま食べることができます。

2. スイカの皮はスープを作るのに使える

スイカの皮でスープを作るのも良い食べ方です。作るときは、スイカの皮200グラムを細切りにし、トマトをスライスに切ります。スープ鍋に水を入れ、スイカの皮の細切りを入れて沸騰させ、次にトマトのスライスを入れ、最後に卵液を加えて卵ドロップを作ります。食べる前に塩とゴマ油で味付けします。

3. スイカの皮の炒め物

スイカの皮は炒めて食べることができます。炒める時は、500グラムのスイカの皮の青い皮とワタを取り除き、細切りにします。中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたネギと唐辛子を加えて香りが出るまで炒め、切ったスイカの皮の細切りを加えて強火で炒めます。柔らかくなったら、薄口醤油、砂糖、適量の塩とMSGを加え、よく混ぜてお召し上がりください。甘くて少し辛いスイカの皮の炒め物の出来上がりです。