酸っぱい梅スープの作り方は？酸っぱい梅スープが飲めない人はいますか？

甘酸っぱい梅スープは、人々のお気に入りの飲み物の一つです。レストランで鍋や焼き肉を食べに行くと、お店では必ず美味しい酸っぱい梅スープが提供されます。脂っこさを和らげ、消化を促進し、鍋や焼き肉を食べた後の酸っぱい味を防ぐことができます。では、この酸っぱい梅スープはどのように作られるのでしょうか？次はレシピを書いてみんなにシェアして、梅干しが飲めない人にも知ってもらいます。

酸っぱい梅スープの作り方

1. 酸っぱい梅飴を作るときは、黒梅を5〜6個、水1500グラム、キンモクセイ5グラム、乾燥サンザシ30グラム、氷砂糖100グラム、甘草20グラム、ミカンの皮適量を用意する必要があります。準備した黒プラムと乾燥サンザシをそれぞれきれいな水で洗い、甘草もきれいな水ですすいでください。

2. 洗った黒梅と干しサンザシを鍋に入れ、用意しておいた甘草とミカンの皮を加え、氷砂糖と用意しておいた水を入れ、強火で沸騰させ、弱火で約30分煮込むと、鍋の中の酸っぱい梅スープが出来上がります。この時、用意しておいたキンモクセイを加えて味を整えます。冷めたら取り出して飲み、冷蔵庫に入れておきます。酸っぱい梅スープは、今後さらに美味しくなります。

酸っぱい梅のスープが飲めない人はいますか?

1. 酸梅スープは最高ですが、誰にでも適しているわけではありません。風邪をひいている人は、酸梅スープを飲むのに適していません。風邪をひいた後は、できるだけ早く体内の毒素を排出するために発汗薬を服用する必要があるからです。しかし、酸梅スープを飲むと、ある種の収斂作用が生じ、風邪薬の効果を妨げ、体内のウイルスの排出を妨げます。酸梅スープは風邪に効き、病気の回復を促します。

2. 幼児は胃腸が十分に発達していないため、梅干しを飲まないでください。梅干しを飲むと胃腸が刺激され、腹痛や下痢などの悪影響が起こりやすく、身体の発達に非常に悪影響を及ぼします。

3. 糖尿病や高血糖の人は、酸梅スープを飲むのに適していません。酸梅スープの調理過程で適量の氷砂糖が加えられ、調理後に甘くなります。飲んだ後、人は一定量の砂糖を吸収します。糖尿病や高血糖の人は、酸梅スープを飲むと血糖値がさらに上昇し、糖尿病を悪化させやすくなります。