カニを蒸すと食べられるようになるまでにどれくらいの時間がかかりますか？カニを蒸す方法と手順

カニは柔らかくて美味しい海産物です。蒸してすぐに食べるのが特に適しています。しかし、カニの蒸し方や、食べる前にどれくらい蒸すのかを知らない人もいます。今日はこれを紹介し、皆さんにカニの蒸し方と手順をマスターしてもらいます。

カニを蒸すのにどれくらい時間がかかりますか？

カニを蒸して食べられるようになるまでの時間には決まった数字はありません。カニの大きさによって蒸す時間が異なるからです。カニの重さが約150グラムなら、水が沸騰してから約10分蒸せば食べられます。カニの重さが約200グラムなら、水が沸騰してから約12分蒸す必要があります。200グラムを超えるカニは、水が沸騰してから約15分蒸してから取り出して食べることができます。蒸す時間が短すぎると、カニの味にも影響します。

蒸しガニのレシピと手順

1.蒸し蟹を作るときは、新鮮な蟹、古い生姜、ニンニク、薄口醤油、バルサミコ酢、ごま油などのさまざまな調味料を用意する必要があります。また、適量のネギ、生姜、ニンニク、できるだけ多くの新鮮な蟹も用意する必要があります。それらをきれいな水に入れて丁寧に洗います。すべてがきれいになってから鍋に入れます。カニがロープで縛られている場合は、解く必要はありません。

2. 蒸し器に適量のきれいな水を入れ、沸騰するまで加熱し、洗ったカニを腹を上にして蒸し器に入れ、鍋に蓋をして約15分間蒸し続けます。この時点で、鍋の中のカニは調理されます。カニを蒸す過程で、ニンニクの皮をむき、みじん切りにします。古い生姜を洗ってみじん切りにします。

3. みじん切りにした生姜とニンニクをきれいなボウルに入れ、下ごしらえした豚肉、バルサミコ酢、ごま油を加えて、きれいな箸でよく混ぜます。後でソースになります。鍋の中のカニが蒸し上がったら、取り出してロープをほどきます。食べるときは、カニ肉を直接ソースに浸すことができます。

今日は、カニを食べる前にどれくらいの時間蒸せばいいのかを皆さんに知ってもらうために、カニを蒸す方法と手順を紹介することに焦点を当てたいと思います。しかし、蒸しガニを作るときは、作り方に注意しなければなりません。簡単なようですが、カニをきれいにすることが非常に重要です。きれいにするときは、古い歯ブラシを使用して、カニのあらゆる部分を丁寧にこすらなければなりません。そうしないと、汚れが残ってしまい、蒸した後で安全に食べられなくなってしまいます。