ショウガを育てるには？自宅で生姜を育てる手順と方法。管理手法

生姜は日常生活に欠かせない調味料です。冬には大根を食べ、夏には生姜を食べます。医師の処方箋は必要ありません。生姜を多く食べると治療効果もあります。生のショウガはスーパーで買うことが多いですが、自分で育てることもできます。

ショウガの植え付け時期

ショウガを植える時期は気温によって異なります。湖南省や武漢市などの地域では、ショウガは一般的に毎年4月と5月に植えられますが、中国北西部の河川流域では3月に種まきが始まります。

ショウガの最適な生育温度は25〜30度で、最低温度は15度を下回ってはならないため、お住まいの地域の温度変化に応じて植え付け時期を決めることができます。

ショウガの植え付け手順と管理方法

1. ショウガの植え付けの選択

粒が大きく、色が鮮やかで、肉質が柔らかい品種を選びましょう。ショウガの種として、病気や害虫のついていないショウガを選ぶようにしましょう。

2. 発芽と播種

ショウガの種をより早く成長させるには、早く発芽できるようにする必要があります。生姜の種を選んだら、発芽に適した温度の部屋に置いてください。ショウガの種をより早く成長させるには、早く発芽できるようにする必要があります。生姜の種を選んだら、発芽に適した温度の部屋に置いてください。

3. 植え付け

用意した溝に種の芽を並べ、ショウガの芽が上を向くようにし、ショウガの芽が溝の表面と同じ高さになるように泥に押し込みます。植え付けた後は、発芽を早めるために肥沃な細かい土で覆い、フィルムで覆います。

4. 苗の管理

ショウガの植物に2〜3枚の葉が生えるようになると、成長するためにより多くの栄養分と水が必要になります。一般的には適量の薄めた堆肥を施し、適量の水で灌水します。苗用の肥料を一度だけ与えることもできます。苗の急速な成長を促すために、肥料は主に窒素、リン、カリウムを多く含む複合肥料にする必要があります。

5. 害虫と病気の防除

ショウガの成長過程では、炭疽病、ショウガ枯れ病、ショウガボーラーが発生する可能性が非常に高くなります。炭疽病は主にショウガの葉に害を与え、病気が発生すると葉に穴が開きます。

ショウガ疫病はショウガの植物全体に害を及ぼし、ショウガの収穫量の増加にはつながりません。肥料と水の管理を強化し、ショウガの病害抵抗性を高め、専門的な農薬を使用して散布と予防と防除を行うことに留意する必要があります。

6. 収穫

通常の収穫期は晩秋と冬至です。 11月の畑では、ショウガの茎と葉が黄色くなり、枯れ始めているかどうかを観察して収穫する必要がありますが、2年に1回だけ収穫するのが最適です。生姜が古いとか辛いとかの問題ではないので、生姜はもう少し古い方が良いです。