ローズ粥の効能

ローズポリッジの効果と機能についてどれくらい知っていますか？以下に要約します。

食用部分：花。

調理法：バラは西洋料理に直接使用されることはほとんどありませんが、イスラム諸国、中東、北インド、アラブ世界では、バラは料理に広く使用されています。マリネに使用したり、デザートに加えたり、ヨーグルトにしたり、ジャムにしたり、砂糖漬けにしたり、シチュー、サラダ、スープ、バーベキュー、お茶にしたりできます。バラを使わない調理法はありません。

おいしいヒント: アラブ世界でバラがスパイスとして使われる場合、それは通常、乾燥したつぼみや花びらなどの加工されたバラ、または新鮮な花びらから蒸留されたローズウォーターです。生のバラは料理には使われません。

ローズは温かみがあり、味も甘く、血と気を調節する作用があり、女性の月経痛にとても効果があります。ただし、便秘や慢性的な消化不良のある人は、頻繁な使用は避けたほうがよいでしょう。味は甘くて少し苦く、性質はやや温性で、肝、脾、胃の経絡に入り、芳香散散作用があり、肝を鎮め鬱を治し、血を調和させ、月経を整える作用があります。主に胸の張りや詰まり、胃痛、肋骨や乳房の痛み、月経不順、帯下、下痢、赤痢、転倒による外傷、リウマチ、癰の治療に用いられます。