ジャックフルーツの食べ方 ジャックフルーツの開き方

ジャックフルーツは栄養豊富な果物です。しかし、ジャックフルーツはどのように食べるのでしょうか？多くの人はジャックフルーツの開け方を知らず、ジャックフルーツの白い部分を食べられるかどうかもよくわかっていません。次に、ジャックフルーツの食べ方を紹介します。

ジャックフルーツの食べ方 ジャックフルーツの開き方

1. ジャックフルーツの紹介 ジャックフルーツは木の幹に生える果物で、インドとマレーシア原産です。ジャックフルーツには約 30 種類あり、硬い肉質のものと柔らかい肉質のものの 2 つの主要なカテゴリがあります。ジャックフルーツは熟すと非常に良い香りがします。

2. ジャックフルーツの開け方 ジャックフルーツをナイフで完全に切った後、真ん中の不要な粘液を取り除き、次に上層の粘液をビニール袋で取り除きます。次に、ジャックフルーツ全体の食べられる部分である黄色い果肉の部分を選択して皮を剥きます。ジャックフルーツの黄色い部分を取り出した後、中の茶色い芯を剥きます。ジャックフルーツの粘液は粘着性があり、洗い流すのが困難です。粘液をきれいにするには、手に油を塗るといいでしょう。

3. ジャックフルーツの食べ方 ジャックフルーツの黄色い果肉を剥いた後、食べる前に冷やすことができます。あるいは、ピーナッツと同じように果肉をさっと湯通しし、塩を加えて味付けすると、さらにおいしくなります。しかし、ジャックフルーツに蜂蜜を加えないでください。この 2 つの成分を混ぜると膨満感が生じ、健康に良くありません。