グアバを美味しく漬けるには？グアバの漬け方

グアバは誰もが知っている果物です。グアバは栄養価の高いトロピカルフルーツで、ダイエット、血糖値の低下、体の免疫力の向上に役立ちます。しかも、この果物は購入後すぐに食べることができます。しかし、グアバの食べ方は様々です。また、さまざまな材料を加えてマリネしてから食べることもできます。漬けたグアバはもっと美味しいです。しかし、グアバはどのように漬けたらよいのでしょうか？どのように漬けたら美味しくなるのでしょうか？

黄色いグアバのピクルス

1. グアバを黄色い粉で漬けると美味しいです。漬ける時は、新鮮なグアバ3個、適量の黄色い粉と塩を用意します。用意した新鮮なグアバを熱湯で茹で、2〜3分後に取り出します。

2. 別の容器に黄色の粉と塩を混ぜ、きれいな水を加え、加工したグアバを浸し、手でゆっくりとこすります。グアバが水の底に沈み、浮かばなくなったら、グアバに味がついたということです。このとき、取り出してそのまま食べることができます。

梅パウダー入りグアバのピクルス

1. 新鮮なグアバを梅粉で漬けても美味しいです。漬ける時は、新鮮なグアバ3個と適量の梅粉を用意します。用意したグアバをきれいな水で洗い、皮をむいてスライスします。

2. 準備した梅パウダーをグアバのスライスに直接振りかけ、よく混ぜて数時間漬け込んだ後、そのまま食べます。漬けたグアバはより柔らかく、甘酸っぱくて爽やかで、味もより美味しくなります。

チリ漬けグアバ

1. グアバをチリパウダーで漬けても美味しいです。漬ける時はグアバを洗って切り分けてからチリパウダーを加えてよく混ぜます。

2. 次に酢と塩を加えてよく混ぜ、4 ～ 5 時間漬け込みます。グアバは風味豊かで、酸味があり、スパイシーで、さわやかになります。そのままでも、ご飯やお粥と一緒に食べてもおいしくいただけます。ただし、チリパウダーで漬けたグアバは長期間保存することができず、漬けたらすぐに食べるのが一番です。そうでないと、味と食感が悪くなります。