シロキクラゲ粥

シロキクラゲのお粥を食べたことがあるかどうかは分かりませんが、とても美味しいですよ。詳しく紹介します。気に入っていただけると嬉しいです。

シロキクラゲ粥

シロキクラゲ粥

シロキクラゲには、陰を養い、肺を潤し、胃を養い、体液を促進させ、気を活発にし、脳を養い、心臓を強化する効果があります。すべての女性や子供、病後の体力が衰えている人に適しているだけでなく、女性にとって肌の若返りや美容にも非常に優れた効果があります。

伝統的な中国医学では、シロキクラゲは甘くてマイルドな味で、性質は中性であると信じられています。肺胃の経絡に属し、陰を養い、肺を潤し、胃を養い、水を生成する効果があります。乾いた咳、少量の痰または血痰、口と喉の乾燥、陰虚型神経衰弱、不眠症に適しています。また、シロキクラゲは薬と食品の両方の用途があり、薬効が穏やかで、服用しても安全です。肺の熱を取り除き、胃の陰を養うことができます。脾臓を養い、食欲を刺激し、脂っこくなく滋養があります。体を強くする効果があり、滋養と保湿効果に優れています。

シロキクラゲ粥の材料

材料：もち米1カップ、シロキクラゲ9グラム調味料：氷砂糖150グラム、水8カップ

シロキクラゲ粥の作り方

1.シロキクラゲを冷水に1時間浸して膨らませ、根の接合部分を取り外して洗います。

2. もち米を洗い、水8カップを加えて20分浸し、火にかけて沸騰させ、10分ほど煮込み、白キクラゲを加えて米が柔らかくなるまで炊きます。

3. 味付けに氷砂糖を加え、氷砂糖が溶けるまで加熱し、よく混ぜて火を止めてお召し上がりください。

お粥ノート

1.シロキクラゲは別名白キノコとも呼ばれています。柔らかい食感がお好みの場合は、長めに浸すか、最初からお米と一緒に鍋に入れて一緒に炊くと良いでしょう。

2. 真っ白なシロキクラゲは硫黄で燻製にされている可能性があり、茹でると腐ってしまいます。黄色いシロキクラゲは比較的もろく、水に浸すと白くなります。

食事上の利点

陰虚による咳、痰に血が混じる、喉の渇きなどの症状に効果があります。