クルミパイの作り方 おいしいクルミパイの作り方

クルミパイは、満腹感があり栄養価も高いおいしいスナックです。クルミパイはサクサクして香りがよいです。クルミパイを一口食べて、おいしい紅茶と一緒にいただくと、楽しいアフタヌーンティーの組み合わせになります。実は、クルミパイを自宅で作るのは難しくありません。クルミパイの作り方を見てみましょう。

クルミパイの作り方

  1.クルミパイの材料

クルミパイを作るには、クルミの実、ブラウンシュガー、低グルテン小麦粉、ココアパウダー、バター、粗糖と上白糖、卵を用意します。

2.クルミパイの作り方

ステップ 1: クルミパイのベースとなる生地は非常に重要です。低グルテン小麦粉とココアパウダーを使い、上白糖と混ぜ合わせ、バターと混ぜ合わせます。

ステップ 2: 小麦粉とバターを混ぜます。完全に混ざったら、水を加えて滑らかな生地になるまでこねます。その後、生地を冷蔵庫に入れてしばらく休ませます。

ステップ 3: 麺棒を使って生地をパンケーキ状に伸ばします。サイズは主に作りたいパイの大きさによって決まります。

ステップ 4: 生地を皿の上に広げ、手で生地の 4 辺を皿の端に貼り付け、底に小さな穴をいくつか開けます。

ステップ 5: パイ生地をオーブンに入れて 15 分間焼き、取り出して置いておきます。

ステップ 6: 生のクルミを砕いて皿に広げます。オーブンで 8 分間焼いた後、オーブンから取り出して冷まします。

ステップ 7: ボウルにブラウン シュガー、グラニュー糖、バターを入れ、加熱して溶かし、シロップを作ります。シロップが冷めたら、卵を加えてよくかき混ぜます。

ステップ 8: クルミをシロップと卵液に入れ、クルミが卵液で均一にコーティングされるようにします。次に、パイ生地の上にクルミを置き、35分間焼きます。