蒸し梨の効能と機能、そして実践方法

蒸し梨は冬に多くの人が好む食べ物です。甘いだけでなく、人体に多くの利点があります。栄養を補給できるだけでなく、病気を予防することもできます。では、その具体的な効果は何でしょうか?おいしい蒸し梨を作るにはどうすればいいでしょうか？

蒸し梨の効能と機能

1. 体を養う

蒸し梨の重要な働きの一つは、体を養うことです。蒸し梨にはリンゴ酸やクエン酸が豊富に含まれているだけでなく、さまざまなビタミンやカロチンも含まれています。これらの栄養素は人体に吸収されやすく、利用されやすく、人体の新陳代謝を促進し、人体に蓄積されたゴミや毒素を取り除くこともできます。体を養うことができ、体力の向上に大きな効果があります。

2. 熱を消し、解毒し、肺を潤し、咳を和らげる

蒸し梨は冷たい性質があり、熱を消し、火を減らし、肺を潤し、咳を和らげます。人間の気管と肺の炎症を効果的に除去し、痰を薄め、体の抗ウイルス能力を高めます。蒸し梨を食べるのは、怒りを抑えるためだけでなく、気管支炎、咳、喘息、肺炎などの一般的な呼吸器疾患の発生を減らすためでもあります。

梨を蒸す一般的な方法

1. 方法1

梨を蒸す方法はいろいろあります。新鮮な梨、クコの実、蜂蜜、氷砂糖を適量用意します。梨をきれいな水で洗い、底から小さな部分を切り取り、真ん中の梨の芯を取り出し、真ん中の梨の果肉を少し掘り出し、きれいな水を入れ、洗ったクコの実と氷砂糖を梨の真ん中に入れ、切った梨の蓋で覆い、鍋で直接蒸します。蒸した後、梨を取り出してスープを飲みます。

2. 方法2

家庭で蒸し梨を作るとき、適量のバイモを加えることもできます。作るときは、準備した新鮮な梨をきれいな水で洗ってから、1/5に切り、真ん中の梨の芯をくり抜き、準備したバイモを真ん中に置き、氷砂糖を数個加え、切った部分を元に戻して爪楊枝で固定してから、ボウルに入れて鍋で蒸します。水が沸騰したら、さらに30分間蒸します。梨が調理されます。この時点で、火を止めて取り出して食べることができます。バイモを加えると、蒸し梨の肺をきれいにし、咳を和らげる効果がさらに高まるからです。