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水に浸すのは、干しナツメを食べる最も一般的で簡単な方法ですが、水に浸すときは正しい淹れ方を習得する必要があります。そうしないと、干しナツメに含まれる豊富な栄養素を吸収することが難しくなり、干しナツメの健康効果が得られなくなります。では、人体にとって干しナツメを水に浸す最良の方法は何でしょうか?正しい淹れ方はいくつかあるので、後ほど書き留めて皆さんにシェアしたいと思います。 干しナツメを水に浸す正しい方法1. 方法1 乾燥した紅棗は水に浸してそのまま飲むことができます。紅棗を水に浸す際、紅棗を丸ごとカップに入れて淹れることはできません。小さく砕いてから沸騰したお湯に注ぐ必要があります。また、砕いた紅棗をフライパンに入れて焦げ目がつくまで炒めることもできます。炒めた後、取り出して沸騰したお湯で淹れます。このように淹れたお湯は甘くて濃厚なデーツの香りがして、紅棗の栄養素をできるだけ早く人体に吸収させ、利用させることができます。 2. 方法2 正しい作り方は、乾燥したナツメとリュウガンを一緒に水に浸すことです。混合物を作るときは、20グラムのナツメ、15グラムのリュウガン、適量の黒砂糖と水を用意する必要があります。準備したナツメの芯を取り除き、細かく切ります。リュウガンの皮と芯を取り除き、細かく砕きます。準備したナツメと一緒に小さな鍋に入れ、準備した水を加え、強火で沸騰させ、弱火で5〜10分間煮ます。取り出してカップに入れます。準備した黒砂糖を味に応じて加え、よく混ぜてから飲みます。 3. 方法3 紅棗を沸騰したお湯に浸すだけでは、栄養素の放出に役立ちません。普段お茶に使うときは、白キノコと組み合わせて養生鍋で直接10〜15分間煮込むことができます。スープは味が良くなり、栄養価も高く、気血を補い、肺の熱と乾燥を和らげます。作るときは、白キノコをあらかじめ浸して細かく切り分け、乾燥した紅棗を洗って芯を取り除いて細かく切り、氷砂糖と水と一緒に鍋に入れて煮ます。 4. 方法4 干しナツメとクコの実を水に浸す正しい方法は、飲むことです。浸す前に、準備した干しナツメを洗い、水とナツメの種を取り除きます。次に、果肉を細かく切り、油や水を使わずにフライパンで揚げます。ナツメが焦げたら取り出して冷まします。次に、クコの実と一緒にカップに入れ、沸騰したお湯を注ぎます。3〜5分間浸した後、カップの蓋を開けて冷まします。飲む前に少量の蜂蜜を加えて味を整えます。干しナツメを浸した水は、老化を防ぎ、疲労を和らげます。 |
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