バナナの食べ方 バナナの食べ方

バナナは私たちがよく食べる果物です。スーパーや野菜売り場でバナナを見かけます。プランテンは実はバナナによく似ていますが、サイズが小さく、食べる人も少ないです。プランテンを食べると、炎症が軽減され、解毒され、排便が促進されます。プランテンの食べ方はいろいろあります。どの食べ方がお好みか見てみましょう。

プランテンの食べ方

プランテンの見た目はバナナに少し似ており、どちらも湾曲しており、熟すと皮が金色になります。プランテンの食べ方は実はバナナと似ています。プランテンはそのまま食べることができます。プランテンの皮を剥いたら、そのまま口に入れて食べるだけです。オオバコには血圧をコントロールするカリウムが豊富に含まれており、高齢者に最適です。

バナナの食べ方

1. 炒める

プランテンは生で食べるだけでなく、調理しても食べられます。まずバナナの皮をむき、外側の古い果肉を取り除き、真ん中の柔らかい果肉だけを残します。鍋に水を沸かし、バナナを入れて湯通しし、取り出して千切りにし、皿にのせて塩を加えてマリネします。豚肉を細かく切り、玉ねぎ、生姜、ニンニクを細かく切り、唐辛子を細切りにします。まず、鍋に玉ねぎ、生姜、ニンニクを入れて炒め、次に豚肉を加えて2分炒めます。最後にバナナ、塩、醤油を加えて炒めます。

2. スープを作る

まず豚骨をぬるま湯で洗い、鍋に入れてたっぷりの水を加えて沸騰させ、豚骨を取り出して水を捨てます。こうすることで豚骨を湯通しして油臭さを取り除くことができます。バナナの皮をむき、一口大に切ります。鍋に刻んだバナナと湯がいた豚骨を入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火にして2時間煮込みます。

3. 発酵させた黒豆と混ぜる

プランテンを薄くスライスして潰します。湖南野菜を細かく切り、唐辛子とニンニクをみじん切りにします。次に、コリアンダー、ニンニクペースト、唐辛子をボウルに入れ、発酵させた黒豆を加えてよく混ぜ、バナナを加えてよく混ぜたら食べます。