グレープジュースの作り方 グレープジュースの作り方

ブドウは生活の中で特に人気のある果物で、毎年秋に大量に出回ります。人々はブドウを食べる前に洗い、皮をむいて果肉を直接食べます。しかし、ブドウジュースを作って直接飲みたいという人もいます。しかし、彼らはブドウジュースの作り方を包括的に理解しておらず、ブドウジュースの絞り方も知りません。しばらくしてブドウジュースの絞り方を書き留めておきますので、読んでいただければ理解していただけると思います。

グレープジュースのレシピ

方法1

1. 自宅で自分でブドウジュースを作ることができます。強力なフードプロセッサーをお持ちの場合は、皮をむいたり種を取り除いたりせずに、新鮮なブドウを使ってジュースを作ることができます。新鮮な油分の多いブドウ200グラムを用意し、清潔なハサミでブドウを1つずつ切り、塩水に10分間浸します。

2. 浸したブドウジュースをきれいな水ですすいだ後、洗面器に入れて適量の澱粉を加え、ブドウの粒の表面に均等に付着させてから水で洗います。これにより、ブドウが徹底的にきれいになります。洗った新鮮なブドウを直接フードプロセッサーに入れ、すべてがジュースになるまでフードプロセッサーを作動させ、取り出して直接カップに入れて飲みます。揚げたブドウジュースはやや苦味がありますが、栄養素が豊富で、人体が吸収して利用しやすくなります。

方法2

1. ぶどうジュースを作るとき、ぶどうの皮と中の種を取り除くこともできます。そのためには、大きな巨峰を用意し、自然に成熟させる必要があります。人々はそのようなぶどうを購入した後、家に帰ってきれいな水でぶどうを洗い、適量の小麦粉ときれいな水を加えて30分ほど浸し、流水で何度もすすぎます。

2. 洗ったブドウの表面の水分が取れない場合は、手で強くつまんで中の果肉を皮から分離し、中の種を絞り出します。得られたブドウの果肉を直接ジューサーに入れ、適量の精製水を加え、ジューサーを回して停止するまで待つと、純粋なブドウジュースが得られます。このブドウジュースはそのまま飲むこともできますし、適量の氷を入れて冷蔵庫で冷やし、数時間後に取り出して飲むこともできます。その時のブドウジュースは冷たくてさわやかで、味も魅力的です。