クルミ粥の作り方

くるみ粥の作り方はほんの数ステップ。編集者と一緒に学んでみましょう。

クルミ粥

クルミ粥の作り方

1 クルミの殻を割り、中身を別にしておきます。まず、お米を洗います。

2 クルミの実と一緒に鍋に入れ、適量の水を加えてお粥を炊きます。

3. 沸騰したら白砂糖または氷砂糖を加え、さらに1～2回煮沸します。1日1回服用してください。

効能：腎臓を養い腰を強くし、肺を温めて喘息を緩和し、腸を潤して排便を促進します。

効能: 肝腎虚による白髪、めまい、難聴、耳鳴り、腰痛、膝痛、精液過多、早漏、咳嗽、喘息、動悸、不眠、便秘、尿路結石などに適しています。

お粥の意味の説明：クルミの仁は、クルミの仁、クルミの肉、クルミの肉とも呼ばれ、クルミ科の落葉樹植物クルミの果実の仁です。私の国のすべての地域で栽培されています。

クルミ粥の効能の紹介

伝統的な中国医学では、クルミの実は甘くて温かく、肺、腎臓、大腸の経絡に入り、腎臓を養って陽を補い、肺を養って肺を収斂させ、腸を潤して排便を促進する働きがあると信じられています。早くも『本経』では「これを食べると太って健康になり、肌に潤いを与え、髪やひげを黒くすることができる」と述べ、最高級の薬材として挙げられている。『本草綱目』には、「肺を温め、腸を潤し、虚弱や寒さによる咳や喘息、腰や脚の激しい痛みを治療する」と記されている。『開宝本草経』には「気を補い、血を養い、乾きを潤し、痰を消し、命門に利益をもたらし、三焦に利益をもたらし、肺を温め、腸を潤す」とある。

『易林托薬』には、「腎を補い、気門を潤し精気を固め、大腸を潤し、熱や便秘を和らげ、冷え性下痢や無力性下痢を治療する」とある。『中西医合一の医学書』には「腎臓を養い、歯を強くし、髪を黒くする」とある。栄養分析によると、クルミの仁にはタンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、カルシウム、リン、鉄、マンガン、クロムなどのミネラルが豊富に含まれています。クルミ500グラムは卵2500グラムまたは牛乳4500グラムの栄養価に相当すると判定されています。クルミに含まれる微量元素は、脳神経の興奮を維持し、心臓血管と脳血管の健康を維持し、正常な内分泌機能と抗老化に非常に重要な役割を果たします。クルミに含まれるビタミンEは寿命を延ばすのに役立ち、クルミに含まれる飽和脂肪酸は脳機能と知能を向上させることができるため、クルミは「長寿と知能」の食品とも呼ばれています。臨床観察により、この製品には結石を溶かす機能があり、さまざまな結石に治療効果があることが判明しました。お粥にして飲むと、栄養補給、治療、抗老化の3つの効果が得られます。

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