強アルカリ性食品とは？

人々が日常的に食べる食べ物はアルカリ性か酸性のどちらかです。酸性の食べ物を過剰に摂取すると、さまざまな人体の病気を引き起こす可能性があり、がんはその最も顕著な症状の1つです。したがって、体の免疫力を効果的に高め、がんの発生率を減らすために、より強いアルカリ性の食べ物を多く食べることをお勧めします。しかし、多くの人はアルカリ性食品と酸性食品について漠然とした理解しかなく、明確に区別できません。実際、酸っぱい味がする食べ物はすべて酸性というわけではありません。酸性度とアルカリ度は、消化後の食べ物の pH 値に関係しています。今日は、私たちの生活の中で強アルカリ性食品がどのようなものなのかを理解していただくために、強アルカリ性食品について紹介することに焦点を当てたいと思います。

強アルカリ性食品とは？

1. 野菜：強アルカリ性食品

野菜の成分の中には強アルカリ性の食品があります。例えば、野生の空芯菜、ドクダミ、スベリヒユなどはすべて強アルカリ性の食品です。また、ズッキーニ、メロン、タケノコ、大根、キャベツ、レタスも強アルカリ性の食品です。アルカリ性の野菜も多く、お好みに合わせてお選びいただけます。

2. 果物ベースの強アルカリ性食品

果物の中にも強アルカリ性の食品が多くあります。キウイ、イチジク、桑の実、ビワ、オレンジなどはすべて強アルカリ性の食品です。また、パパイヤ、サンザシ、ブドウ、羅漢果、マンゴーもアルカリ性の果物です。生活の中で適度に多く食べることができます。

3. ナッツなどの強アルカリ性食品

ナッツ類は主におやつとして人々の生活に登場します。大豆、栗、クルミ、松の実など、強アルカリ性の食品もあります。これらは強アルカリ性食品ファミリーの重要なメンバーです。また、アーモンドやメロンの種などの他のナッツ類もアルカリ性食品です。アルカリ度は異なりますが、定期的に多く食べると体に良いです。