生栗の食べ方 生栗の食べ方

毎年冬になると、街を歩いていると栗の甘露煮の香りが漂ってきますが、市場で売られている栗の甘露煮の値段はどんどん高くなっています。生栗を買って家で食べたいという人もいますが、生栗と甘露煮の栗の味は違います。生栗を美味しく食べるには、きちんと加工しなければなりません。以下は生栗の食べ方を詳しく紹介します。生栗を食べたい人はぜひ学んでください。

生栗の食べ方

1. 栗を茹でる

家庭で生栗を食べるのに特に簡単な方法があり、栗本来の風味を味わうことができます。食べる前に、まずきれいな水で栗を洗い、はさみで殻に小さな穴を開け、鍋に入れて適量のきれいな水を加え、沸騰するまで加熱してから約30分間煮ます。このとき、鍋の中の栗は煮えています。取り出した後、殻を取り除いてそのまま食べます。

2. 電子レンジで作る栗

生栗は電子レンジで焼いてもとても美味しいです。作り方は、生栗を洗って乾かし、表面にハサミで穴を開け、表面に適量の白砂糖を塗り、適量の食用油を加え、電子レンジに入れて強火で加熱します。2〜3分後に取り出し、さらに2〜3分加熱します。この時、中の栗は火が通っているので、取り出して冷まし、殻を取り除けば食べられます。

おいしい生栗の作り方

1. 栗粥

生の栗は特にお粥に向いています。お粥を作るには、まず生の栗の殻をむき、黒米、米、キビ、緑豆、小豆などのお粥の材料を用意します。最後に、リュウガンとナツメを加え、洗って鍋に入れ、火にかけて沸騰させ、弱火で1時間煮込みます。鍋の中の材料がすべて火が通ったら火を止めます。冷めたら取り出して食べます。味は格別です。

2. 栗のスープ

栗はスープを作るのにも使えます。特に煮た後の味は最高です。作るときは、新鮮なトウモロコシ500グラム、栗300グラム、新鮮なトウモロコシを用意する必要があります。用意した新鮮なトウモロコシをブロックに切り、栗の殻を取り除きます。肋骨を細かく切り、沸騰したお湯で湯通しします。すべての材料を処理した後に、スープ鍋に入れ、適量の水を加えて一緒に沸騰させます。その後、中火と弱火で1時間煮込みます。調理後、食卓塩を加えて味付けします。よく混ぜたら、お召し上がりください。