生のヘーゼルナッツの揚げ方と調理したヘーゼルナッツの食べ方

生のヘーゼルナッツの実も食べられますが、調理したヘーゼルナッツほど美味しくありません。そのため、多くの人は生のヘーゼルナッツを購入した後、食べる前に揚げることを好みます。では、生のヘーゼルナッツの実はどのように揚げたらよいのでしょうか。ローストしたヘーゼルナッツはどのように食べればよいでしょうか?

生のヘーゼルナッツの揚げ方

zS5z、中国の果物文化、

1. 生のヘーゼルナッツの実をフライパンで直接揚げることができます。揚げるときに、細かい砂や粗塩を適量加えることもできます。揚げるときには必ず火加減を調節し、揚げている間は裏返し続けてください。中火で徐々に揚げるのが一番です。揚げ終わったら取り出してふるいにかけます。ヘーゼルナッツの実は冷めたら食べられます。

2. 生のヘーゼルナッツの実も、家庭のオーブンで揚げることができます。この方法は比較的簡単です。オーブン用のベーキングトレイを用意し、アルミホイルで覆います。次に、準備した生のヘーゼルナッツの実を直接その上に置き、表面に適量の食用油を塗り、オーブンに直接入れて、150度でゆっくりと焼きます。約15分後に取り出して裏返します。中の生のヘーゼルナッツの実が焼き上がるまで約45分かかります。この方法で調理されたヘーゼルナッツの実も特に美味しいです。

熟したヘーゼルナッツの食べ方

1. 揚げたヘーゼルナッツはそのまま食べることができ、食べ方も簡単です。表面の硬い殻を剥き、中の種を取り出し、口に入れて噛んで食べるだけです。こうすることで、調理したヘーゼルナッツの独特の香りと本来の風味を味わい、含まれる豊富な栄養素を最大限に吸収することができます。

2. ヘーゼルナッツを揚げた後、種を取り出して細かく粉砕し、揚げた黒ゴマ、クルミの実などの材料と一緒に食べることもできます。食べるときは、適量を取り出して沸騰したお湯に直接混ぜるか、調理したお粥や豆乳に入れて混ぜることもできます。

上記では、生のヘーゼルナッツの殻を揚げる方法だけでなく、調理したヘーゼルナッツの食べ方もご紹介しました。次回ヘーゼルナッツを食べたくなったら、上記で紹介した方法に従って食べてください。

出典: 果物と野菜の知識百科事典。この記事が良かったと思ったら、ぜひシェアしてください!