アボカドオートミール

アボカドオートミール

私はアボカド（別名アリゲーターペア）が大好きなので、生でもおいしく食べられます。おそらく私が一番気に入っているのは、皮をむいた後のアボカドの緑色です。特に本物らしくて魅力的です。そして、その油っぽくて滑らかな感触は、どんな果物や野菜にも匹敵するものがありません。私が初めてアボカドを食べたのはスイスだったことを覚えています。濃い緑色で光沢のあるアボカドを見て、ワクワクしながら1個買って帰りました。当時、私は料理があまり得意ではなかったので、家に帰ってキッチンに立つと、アボカドの皮をむいて一口かじりました。アボカド自体には味がありません。おそらく人々はアボカドを果物として食べていると思っていたので、とてもがっかりして残ったアボカドを捨ててしまったのでしょう。次にアボカドを食べたのはアメリカで、料理本をたくさん読んだので、アボカドの食べ方をよく知っていました。今では、そのまま食べるのが好きです。私はオートミールが好きです。特に、食事として食べられるくらい、とろみがあって粘り気のあるオートミールが好きです。子どもの頃、母の得意料理の一つはオートミール粥でした。牛乳で煮たとてもとろみのある粥です。それ以来、私はオートミール粥にコンプレックスを抱いているようです。食べ物に対する好みが同じなのは遺伝なのかもしれません。私の祖母と母はどちらもコレステロール値が高く、私は痩せていてベジタリアンですが、それでもコレステロール値から逃れることはできません。家族の女性は皆、コレステロールを下げるのに役立つオートミールを食べるのが大好きです。しかし、誰もが粘着性のあるオートミールスタイルを受け入れられるわけではなく、通常、自宅で朝食に食べるときにこれほど極端なことはしないでしょう。

アボカドオートミールの材料

インスタントオートミール0.25カップ、豆乳1カップ、アボカド0.25個

アボカドオートミールの作り方

1. オートミール、豆乳、または牛乳を大きなボウルに入れ、電子レンジで 2 ～ 4 分加熱します (具体的な時間はお好みによって異なります)。

2. アボカドの皮をむき、小さな角切りにしてオートミールの入ったボウルに入れ、電子レンジで30秒ほど加熱します。