ナツメ粥

ナツメ粥の作り方については、多くの友人が聞いたことがあると思います。以下に詳しく紹介します。気に入っていただければ幸いです。

ナツメ粥の特徴：脾臓を強化し、気を補給する。脾胃虚弱、貧血、胃虚、食欲不振などの症状に適しています。

ナツメ粥-基本情報 ナツメ粥

カテゴリー: 薬膳レシピ

調理方法: 調理

味: 甘い

ナツメ粥の材料

ナツメ粥の作り方

（２）浸しておいた米と茹でたナツメを茹でる。

（３）すりおろした米をザルにあげ、残った米かすを捨てます。

（４）鍋に米を入れて水を加え、木べらでかき混ぜながら炊く。

（５）お粥がほぼ出来上がったら、すりつぶしたナツメを加えてかき混ぜ、さらにしばらく煮る。

ナツメ粥 - 調理のヒント お粥を調理するときは、材料を事前にきれいな水に浸し、沸騰したお湯に入れます。これにより、米粒が鍋の底にくっつくのを防ぎ、お粥がふっくらと粘り気のあるものになります。お粥がほぼ完成したら、スプーンでかき混ぜて、米と水が完全に混ざっていることを確認します。

ナツメ粥の栄養効果

ナツメ: タンパク質、脂肪、炭水化物、有機酸、ビタミンA、ビタミンC、微量カルシウム、複数のアミノ酸などの豊富な栄養素が含まれています。伝統的な中国医学では、ナツメには脾臓と胃を強化し、気と血を補い、血液を養い、心を落ち着かせ、薬効を緩和する効果があると信じられています。

もち米：ビタミンBが豊富で、脾臓と胃を温め、活力を補充します。脾胃虚、食欲不振、腹部膨満、下痢などに一定の緩和効果があり、穏やかな強壮剤です。