豚足粥

出産後の女性は気血が不足しており、カロリーや栄養の需要が妊娠中よりも高いため、バランスの取れた食事をベースに、栄養のあるお粥を定期的に摂取すると、産後の回復や母子の健康に良いでしょう。

小麦粥：小麦と米各50グラム、ナツメ5個。小麦を水で煮て汁を出し、その汁を使って米とナツメと一緒にお粥を作ります。滋養強壮、発汗抑制、気血補填、脾胃強化などの効果があり、特に産後の気血虚弱、食欲不振、異常発汗などの症状に適しています。

黒ゴマ粥：黒ゴマ20グラム、米100グラム。黒ゴマを香りが出るまで炒め、粉にしてお粥を炊き、お粥がほぼ炊けたところで黒ゴマを加え、朝と夕方の空腹時に2回服用します。五臓六腑を養い、腸を潤し、排便を促す効果があり、特に気血虚、腸の乾燥、便秘などの産後症状に適しています。

サンザシ粥：サンザシ15グラム、米60グラム、黒砂糖10グラム。サンザシを水で煮て汁を抽出し、この汁を使って米と黒砂糖と一緒にお粥を作ります。食欲増進、消化促進、血行促進、瘀血除去などの効果があり、特に産後の悪露、腹痛、食欲不振などの症状に適しています。

ピーナッツ粥：ピーナッツの粒5グラム、米50グラム、氷砂糖少々。ピーナッツを洗ってつぶし、米と一緒にお粥にして、お粥がほぼ炊けたら味付けに氷砂糖を加えます。滋養血、乳汁分泌促進、脾臓強化、食欲増進などの効果があり、特に産後の乳不足、食欲不振、便秘などの症状に効果的です。