松の実粥の作り方

松の実粥の作り方は皆さんも聞いたことがあると思います。以下に詳しくご紹介しましょう。

パイナップルの種のお粥

松の実粥の材料：

主な材料：ジャポニカ米60グラム

付属品：松の実15g、蜂蜜20g

松の実粥の作り方

1. 松の実の皮と不純物を取り除き、軽くつぶします。

2. 松の実と白米でお粥を炊く。

3. お粥がほぼ完成したら、蜂蜜を加えて1～2秒ほど加熱します。

ヒント - 健康のヒント:

1. 松の実の仁は甘くてマイルドな性質があり、心臓を養って心を落ち着かせ、陰を養って肝臓を養い、脾臓を落ち着かせて腸を潤し、顔色と髪を黒くする効果があります。松の実の種子には14%の脂肪油、少量のゴマ油とサポニンが含まれており、強壮剤や鎮静剤としてよく使用されます。

2. 滋養強壮、心臓を養い、腸を潤す。虚弱体質や腸の乾燥による便秘、動悸、不眠、物忘れなどに効果があります。

3. 高齢者や体の不自由な人は、お粥を作るときに蜂蜜の代わりにコショウを使うことができます。軟便や発熱のある人は摂取を避けてください。

ヒント - 食品の不適合性:

日本米：唐代の孟申はこう言った。「日本米は馬肉と一緒に食べると腫瘍ができる。また、シベリアヒノキと一緒に食べると突然心臓の痛みが起こる。」

清朝の王玉英：「チャーハンは香りが良いが、乾燥していて火を刺激する。風邪や下痢を患っていない人は避けるべきである。」

ボレリア・チネンシス種子: ボレリア・チネンシス種子は、菊、羊のひずめ、さまざまな石、小麦粉を恐れます。

蜂蜜：蜂蜜の栄養成分は比較的複雑です。蜂蜜とタマネギを一緒に食べると、蜂蜜に含まれる有機酸と酵素がタマネギに含まれる硫黄含有アミノ酸と接触し、有害な生化学反応を引き起こしたり、毒性物質を生成したりして、胃腸管を刺激し、下痢を引き起こします。