新鮮な葦の根のお粥

新鮮な葦の根のお粥

レシピと服用方法：新鮮な葦の根 100 グラム、緑の皮 5 グラム、精白米 100 グラム、生姜 2 枚。新鮮な葦の根を洗い、1cmの長さに切り、緑の皮と一緒に鍋に入れ、適量の冷水を加え、30分間浸し、強火で沸騰させた後、弱火で20分間煮ます。薬味の残りを取り除き、洗った白米を加え、白米が花開きお粥が粘り気を帯びるまで煮ます。鍋を食べる5分前に生姜を加え、1日2回温かい状態で飲みます。日本米の芳醇な香りと葦の根の爽やかな香りが合わさったお粥は、なめらかで美味しく、独特の風味があります。

新鮮な葦の根粥の効能の紹介

この処方の効果：葦の根は熱を清め、陰を養い、青みかんの皮は気を促進し、痛みを和らげ、生姜は胃を調和させ、嘔吐を止め、白米は胃を養い、脾臓に効きます。 上記の薬を適切に組み合わせることで、熱を鎮め、胃を落ち着かせ、陰を養い、痛みを和らげる効果が得られます。

適応症と禁忌: このお粥は、胃の灼熱痛、過敏性、胃酸逆流、苦味、口渇を特徴とする、中医学で肝胃熱蓄積型と診断された消化性潰瘍疾患の患者に適しています。胃が痛い、寒さが苦手で温かいものを好む、便が軟らかいなどの症状がある場合は、このお粥を摂取しないでください。

消化性潰瘍の患者は、消化しやすく、脾臓と胃を強化する効果のある食品を食べる必要があります。発作期間中は、軟飯、パスタ、お粥、レンコン粉、豆乳、オレンジなどの柔らかい食品を中心に、少量ずつ頻繁に食事を摂ることをお勧めします。普段から規則正しい食生活を心がけ、生の大根、柿、揚げピーナッツ、揚げ魚、ローストチキンなど、生、冷たく、乾燥、固く、揚げた食べ物は避けてください。また、アルコール、濃いお茶、コーヒーも胃酸を増やして潰瘍の治癒に影響を与えるので避けてください。胃酸過多の人は、酢、プラム、レモン、酸っぱいリンゴなどの酸っぱすぎる食べ物や、唐辛子、マスタード、コショウなどの辛い食べ物を摂取すべきではありません。これらは潰瘍を刺激し、上腹部の痛みを引き起こす可能性があります。昔、牛乳食は胃酸を緩衝する効果があると信じられ、治療法として使われたこともありました。しかし、現在では牛乳の緩衝効果は強くないと考えられています。また、牛乳にはタンパク質が多く含まれているため、胃を刺激してガストリンの分泌を増加させ、食後に胃酸の分泌を増加させる可能性があります。そのため、牛乳食や高タンパク質飲料は消化性潰瘍には適していません。また、規則正しい生活を送り、過度の疲労や精神的ストレスを避けてください。一般的な発作を起こした人は、仕事をしながら治療を受けることもできます。発作が頻繁に起こり、痛みがひどい場合は、休むか、病院で治療を受ける必要があります。