小豆オートミール粥の作り方

小豆オートミール粥の作り方は、実は皆さんが想像するほど難しくありません。信じられないという方は、以下の内容を読んでいただければ分かると思います。

小豆オートミール粥の材料

小豆150g、オートミール100g、水1300cc、グラニュー糖60g

小豆オートミール粥の作り方

1. 小豆を洗い、材料に記載されている水に約6時間浸し、置いておきます。

2. オートミールを洗って水を切り、置いておきます。

3. オートミールにステップ1の材料を加え、スープ鍋に注ぎ、沸騰させます。鍋に蓋をして約50分間煮込みます。蓋を開け、上白糖を加えてよく混ぜ、約5分間煮続けます。

小豆オートミールの効能

オート麦はもともと軍馬の飼料として使われていましたが、鳩の餌として使う人もいました。タンパク質、脂肪、ビタミンB、カルシウム、リン、鉄などの栄養素が豊富に含まれています。また、ブドウ糖や豊富な水溶性食物繊維、植物性アルカリ、植物性サポニンも含まれています。小麦の中でも栄養価が最も高いです！

オート麦を食べることによる一般的なメリットは数多くあります。例えば、胃腸の排出時間が長くなり、満腹感が得られるため、余分なカロリー摂取を減らすことができます。腸内細菌叢の生態を改善し、有益な細菌を増やします。ビタミンB群はストレスを軽減するのに役立ちます。ビタミンEは血液循環を改善し、新陳代謝を高め、体の機能を調整し、更年期障害を効果的に緩和します。ブドウ糖は血中コレステロールを低下させます。水溶性繊維は食後の血糖濃度の上昇を抑制します。1日25グラムを摂取すると、血清総コレステロールを5.4％減らすことができます。このような健康食品は、もちろん毎日摂取する必要があります。オート麦は白米と一緒に炊くときに加えることができます。加える量は個人の好みによります。ただし、オート麦には白米よりも多くの繊維が含まれているため、膨満感や胃けいれんを起こさないように、オート麦の割合を徐々に増やしてください。

オート麦は米に比べて寒さに強い作物で、最初は飼料として使われていました。西暦紀元初期から、オート麦は北西ヨーロッパの主要穀物でした。中国では、万里の長城から内モンゴルにかけての地域で主に栽培されています。オートミールに挽いて使用されるか、ウイスキー醸造の原料の 1 つとして使用されることが多く、5 つの穀物の 1 つでもあります。

蒸すときは、オート麦と水の比率は1:1.5です。

摂取するとコレステロールが下がり、免疫システムが強化されるだけでなく、加工後も栄養素が維持されます。