里芋と野菜のお粥の作り方

里芋と野菜のお粥

タロイモと野菜のお粥は簡単に作れて、野菜を使ったレシピではよく使われる料理です。作り方を学ぶためにタロイモと野菜のお粥の動画を見る必要はありませんが、最高においしいタロイモと野菜のお粥の作り方は？ Home Cooking Food Network の指示に従って、このタロイモと野菜のお粥を作りましょう。

里芋と野菜のお粥の紹介：

今日はTu Zhongさんのやり方でサトイモと野菜のお粥を作りましたが、本当に美味しかったです。小さなネズミのお父さんは一度に3杯食べ、小さなネズミも小さな1杯を食べました。私はまた、サトイモ以外の多くの材料を使って、小さなネズミのために特別にお粥を作りました。里芋を入れると料理が本当に変わります。私は里芋が大好きです。今回は里芋を半分入れましたが、次回はもっと入れます。里芋と米は完全に溶けるまで調理されていませんでしたが、それでも美味しかったです。昔、私たちの家族はめったにお粥を作りませんでした。炊くとしても白粥がほとんどです。このサトイモと野菜のお粥は我が家の食生活を変えます。これからはサトイモと野菜のお粥が食卓によく登場するでしょう。こんなに寒い日には、サトイモと野菜のお粥を食べると心が温まります。レシピ提供：この料理のポイントは、キンマ芋を角切りにして炒め、ご飯と一緒に鍋に入れることです。こうすることで、完成したお粥の中にキンマ芋が全く見えなくなりますが、米粒と完全に混ざり合うため、米一粒一粒にキンマ芋の香りが染み込みます。水はたっぷりと必要です。そうでないと、副材料を加えた後にお粥が濃くなりすぎてしまいます。添え物には、ひき肉、みじん切りの生姜、みじん切りのからし菜などが含まれます。最初の 2 つは、米とサトイモと一緒に鍋に入れると、サトイモ、ひき肉、米がすべて混ざり合うようになります。みじん切りにしたからし菜は、火を止めて鍋をコンロから下ろした後に加え、お粥の熱だけで調理します。これの利点は、お粥をボウルに入れて提供したときに、野菜がまだ新鮮で緑色であることです。

タロイモと野菜のお粥の材料

米、サトイモ、からし菜、豚肉、生姜、塩、油

自宅でサトイモと野菜のお粥を作る方法

里芋と野菜のお粥の作り方

1. 米を洗い、サトイモを小さな角切りにし、豚肉を切り、からし菜をみじん切りにし、生姜をみじん切りにします。

2. フライパンに少量の油を熱し、さいの目切りにした里芋を加えて皮が少し黄色くなるまで炒め、フライパンから取り出します。

3. 別の鍋に水を入れて沸騰させ、米、揚げたタロイモの角切りとひき肉（最初に冷水で分散させた）、みじん切りにした生姜を加えて沸騰させ、弱火にして約1時間半煮る。

4. 米と里芋が完全に溶けたら火を止め、からし菜を加えてかき混ぜ、最後に塩で味を調えます。