ビワの花粥の効果と作り方

ビワは美味しい果物だということは誰もが知っていますが、ビワをビワの花粥の材料として使うことはできますか？さて、ご紹介しましょう

ビワの花の効能：

ビワの花茶には、喉を潤し、肺を潤し、痰を消して咳を和らげ、熱を清めて解熱し、頭痛や風邪を治し、鼻水を取り除く働きがあります。肺疾患、清熱、解毒、呼吸器系に優れた効果があります。心地よいほんのり甘い香りがして、さまざまなビタミンが含まれており、独特の健康効果があります。 ビワの葉の効能：肺と胃を清め、気を鎮め、痰を解消する。

ビワの花もち米粥の材料

もち米70g、ビワの花20g、ビワの葉2枚、氷砂糖少々

ビワの花粥の作り方

1. もち米を洗い、30分ほど浸します。

ビワの花のもち米粥

2. ビワの花と葉を洗います。

3. 鍋に適量の水を入れ、ビワの花と葉を入れます。

4. 強火で沸騰させ、15分間煮ます。

5. 不純物を取り除きます。

6. もち米と油を加えます。

7. 強火で沸騰させ、40分間煮ます。

8. 氷砂糖を加えます。

ヒント

1. 鍋底にくっつかないように、調理中は頻繁にかき混ぜてください。

2. このお粥は風邪や咳をしているときに食べるのに最適です。