ライスヌードルロール用のライスミルクの作り方 ライスヌードルロール用のライスミルクの作り方

人生で美味しいおにぎりを食べるのが好きで、自宅で作りたいと思っている人はたくさんいます。しかし、おにぎりを作るには、まず米粉の作り方を知っておく必要があります。しかし、ほとんどの人はおにぎり用の米粉の作り方を知りません。今日はこの点を紹介し、おにぎりを食べるのが好きな人はそれに注目してください。

ライスヌードルロール用のライスミルクの作り方

1. ライスロール用の米粉を作るときは、米100グラムと水200グラム、タピオカ澱粉20グラムを用意する必要があります。用意した4本の稲の苗は、あらかじめきれいな水で洗い、きれいな水に12時間浸しておきます。浸した後、水を切って重さを量ります。このとき、稲の重さは約300グラムになるはずです。

2. ミキサーまたはフードプロセッサーを用意します。ミキサーをきれいにし、浸した千切り米をミキサーに入れ、電源を入れて米ペーストになるまで挽きます。挽いた米ペーストを取り出し、濾します。次に、米ペーストにタピオカ粉20グラムを加え、もう一度よく混ぜます。これでライスロール用の米ペーストが完成し、ライスロールを作るのに使用できます。

ライスヌードルロールの作り方

1. ライスロール用の米ペーストを作るときは、米を用意し、用意した米を事前にきれいな水に浸してから、壁破り機に入れて米ペーストを作ります。壁破り機を使用して数回繰り返し叩くと、米ペーストがより細かくなります。

2. ライスミルクを作ると同時に、タピオカ粉と澱粉を適量用意します。この2つは1対1の割合で用意する必要があります。米100グラムに対して、タピオカ粉10グラムと澱粉10グラムを合わせます。よく混ぜた後、ストレーナーで2回繰り返し濾過します。次に平らな皿に薄く油を塗り、スプーン一杯の米粉ペーストを入れ、お好みの具材を塗り、鍋に入れて水が沸騰したら3分間蒸します。鍋から取り出すと、おいしい米粉ロールが完成します。

今日は、ライスロール用の米ペーストの作り方を紹介しました。ライスロール用の米ペーストの作り方を理解していただければと思います。次回おいしいライスロールを食べたいときは、上で紹介した正しい方法に従ってライスロールを作ってください。ライスロールができたら、蒸しロールを作るのに使うのはとても簡単で、完成したライスロールはとてもおいしいです。