フルーツ酵素を飲むことの5つのタブーと自家製フルーツ酵素の害

近年、酵素は市場で非常に人気が高まっており、フルーツ酵素を飲むのが好きな人や、自宅でフルーツ酵素を作るのが好きな人も多くいます。しかし、フルーツ酵素には2つの側面があります。フルーツ酵素を飲むと、体に一定のメリットを実感できますが、タブーなこともたくさんあります。また、自家製フルーツ酵素を頻繁に飲むと、体にさまざまな害を及ぼす可能性もあります。

フルーツ酵素を飲む際の5つのタブー

1. 高温を避ける

多くのフルーツ酵素は高濃度であるため、飲む前に水で薄める必要があります。ただし、水を加えるときは、高温の沸騰したお湯を加えることは禁止されています。水温は45度を超えてはなりません。そうしないと、酵素内のさまざまな有効成分が失われ、フルーツ酵素は本来の健康効果を失います。

2. 日光の当たる場所に置かないでください

家庭で作られるフルーツ酵素は、ガラス瓶に入れて密封し、冷蔵庫で保存します。直射日光や光が当たる場所に置かないでください。そうしないと、酵素が急速に劣化し、有効成分が失われます。さらに、強い光の下で保存された酵素は摂取してはいけません。摂取すると人々の健康に直接害を及ぼすことになります。

自家製フルーツ酵素の危険性

1. 自家製フルーツ酵素は人体にさまざまなビタミンやミネラルを補給することができますが、自家製フルーツ酵素の加工技術は厳密ではなく、加工中に大量の細菌が繁殖しやすいです。このようなフルーツ酵素を飲むと、細菌が体内に入り込み、直接人の健康を危険にさらし、腹痛、下痢、体の炎症を引き起こしやすくなります。

2. 自家製フルーツ酵素の発酵過程で、フルーツの栄養素が破壊され、互いに反応して、人体に有害な物質を生成することがあります。このようなフルーツ酵素を飲むと、体の複数の臓器に負担がかかり、ひどい場合には病気を引き起こします。

3. 自家製フルーツ酵素は酸味が強く、フルーツ酸を多く含み、人体の胃粘膜に一定の腐食作用があります。過剰に摂取すると胃粘膜を傷つけ、胃炎や胃潰瘍を引き起こしやすく、人の胃腸の健康を直接的に危険にさらします。