ミックス豆粥

皆さんは豆粥についてどのくらい知っていますか？以下で紹介させていただきますので、気に入っていただければ幸いです。

ミックス豆粥

この大麦と豆の混合粥は、暑い夏に食べるのに非常に適しています。腫れを軽減し、利尿を促進し、心をリフレッシュし、解毒して肌に栄養を与え、消化を促進し、肌に潤いを与えて白くし、気と血を補充し、腎臓と脾臓を養うことができます。

豆粥の材料

小麦（麦米）100グラム、緑豆50グラム、黒目豆50グラム、生のハトムギ50グラム、小豆20グラム。豆粥のレシピ：夏に夕食を抜くのは間違いです。食欲がないときは、豆粥を「主役」にしてみてはいかがでしょうか。栄養価が高いだけでなく、カロリーも低く、満腹感も強く、ダイエット効果もあります。あらかじめ浸しておいた緑豆、小豆、黒豆、インゲン豆などのさまざまな豆と、米、キビ、もち米、黒米を加え、ハトムギ、オートミール、ユリなどを加えて、すべての材料を一緒に混ぜ、電気炊飯器で柔らかく香りがよくもちもちした豆粥を一鍋作れば、夕食の主食の出来上がりです。

豆粥の作り方

1. 黒豆、小豆、インゲン豆、ピーナッツを一晩浸す

2. 大麦を一晩浸す

3. 種なしナツメとリュウガンの果肉をさっと洗う

4. デーツと氷砂糖を別にして、他の材料を圧力鍋に入れ、水1000mlを加える。

5. 圧力鍋の蓋をしてバルブを取り付けます。バルブが上がるまで強火で沸騰させます。弱火にして 20 分間煮込み、火を止めます。

6 バルブが下がるまで冷まし、蓋を開けてナツメと氷砂糖を加え、蓋をして5分間押します。

圧力鍋が蒸し上がったら、火を弱めてスープがあふれて出口が塞がらないようにし、ガスの節約にもなります。

圧力鍋を使用する際は、あまり遠く離れず、常に安全に注意して観察してください。

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