大麦、緑豆、大麦のお粥

大麦、緑豆、大麦粥について、どれくらいご存知でしょうか？知らない人は、編集者が用意したコンテンツを読んでみてください。

昨日の朝は、ハトムギ、緑豆、大麦を入れた大麦粥を食べました。

パソコンがインターネットに接続できなかったので、前日の夜に作った大麦粥の写真を開いて修正を始めました。ブロガーの皆さんは、いつも自分の写真に美しいロゴを載せていて、とても美しいですね。しかし、ロゴとして使用するのに適した画像が見つかりませんでした。昨日やっとかわいいネズミを見つけました。私は子年生まれなので、ロゴに使うことにしました。誰が描いたのかは分かりませんが、改めてお礼を申し上げます。ちなみにこの絵は私のオリジナルではなく、加工したものです。

大麦、緑豆、大麦粥の材料

米、ハトムギ、緑豆、大麦

大麦、緑豆、大麦のお粥の作り方

1. 大麦、ハトムギ、緑豆を洗って1時間浸し、緑豆の皮が剥がれ始めるまで鍋で煮ます。

2. 洗ったお米を加えて、柔らかく香りが出るまで炒めます。 （私は電気炊飯器を使って炊くので、火加減を見張る必要はなく、時々かき混ぜるだけです）。

3. 適量のナツメ、クコの実などを加えることもできます。緑豆、ヨクイニンなどはもう少し長く煮る必要があります。そうしないと、ご飯は最終的に炊き上がりますが、他の 3 つの材料はまだ固いままになります。

ヒント

ハトムギの味は甘くてあっさりとしていて、性質はやや冷たく、脾臓、胃、肺の経絡に入り、脾臓を強化して利尿を促進し、湿を清めて関節痛を取り除き、熱を清めて膿を排出し、湿熱を取り除く効果があります。下痢、腱のけいれん、屈伸困難、浮腫、水虫、腸の化膿、排尿、帯下などの治療に使用できますが、低血圧の患者はハトムギの摂取を控えたほうがよいでしょう。緑豆は甘くて涼しい性質を持っています。熱を消し、落ち着きのなさを和らげ、排尿を促進し、解毒する効果があります。緑豆は甘くて冷たい性質があり、心臓と胃の経絡に入ります。

清熱解毒、利尿促進、熱をとり落ち着きをなくす、喉の渇きを癒し胃腸を強化する、利尿促進と腫れを抑えるなどの効果があります。

主に、夏バテや喉の渇き、湿熱性下痢、浮腫や腹部膨満、傷、腫れや感染症、丹毒、せつ病、おたふく風邪、天然痘、金属、石、ヒ素、植物による中毒の治療に用いられます。