雑穀ヤムイモと蓮の実のお粥

雑穀ヤムイモと蓮の実のお粥は、ヤムイモと蓮の実がどちらも栄養価が高いことが推測できます。この2つを一緒に加えると、お粥の栄養価は明らかになります。

雑穀ヤムイモと蓮の実のお粥

私は普段、家でお粥を作るのが好きです。ご存知のように、お粥を定期的に飲むことは体に良く、消化にも良いです。雑穀粥には多くの利点があります。豆類との組み合わせは、低脂肪で美味しいヘルシーなお粥です。食物繊維が多いため、治療効果がさらに顕著です～～ハトムギには脾臓を強化する効果があり、ヤムイモには脾臓を強化する効果があり、蓮の実も脾臓と胃に良い効果があります。この3つを組み合わせると、脾臓と胃を強化することができます。

雑穀ヤムイモと蓮の実のお粥の材料

そばとモロコシの米、合計25グラム オートミール、緑豆、大豆、ハトムギ、レンゲ、長芋、合計25グラム（これはおおよその割合です。人数が多い場合は量を増やしてください。正確ではありませんが、大まかな目安としてお考えください）

雑穀ヤムイモと蓮の実のお粥の作り方

1. お粥の材料を洗い、水に2時間ほど浸します。山芋は皮をむき、細かく切ります。

2 圧力鍋に浸した材料を入れ、適量の水を加える

3. 圧力鍋は使用しないでください。お粥を最初は強火で調理し、沸騰したら弱火にしてさらに60分調理します。

ご注意：ヤムイモ以外の材料は必ず水に浸してください。そうしないと調理が難しくなります。ほぼ調理されたお粥に氷砂糖を少し入れると味が良くなります。ヤムイモの皮をむくときは、一度剥くのが最適です。

ヒント

ヤムイモ以外の材料はすべて水に浸す必要があります。そうしないと調理が難しくなります。ほぼ調理されたお粥に氷砂糖を少し入れると、味が良くなります。ヤムイモの皮をむくときは、使い捨て手袋を着用するのが最善です。そうしないと、手がかゆくなります。