冬の健康維持のための雑穀粥

冬の養生雑穀粥は、朝に飲むのに非常に適したお粥です。このお粥は栄養も豊富です。以下で詳しく紹介します。

冬の健康維持のための雑穀粥

寒くなってきたので、お粥を飲みたいとずっと思っていました。お粥を作るのは難しい作業ではありませんが、週末は仕事が忙しく、家にいても仕事を終わらせるためにパソコンの前に座らなければなりません。午後、私は寒さと空腹を感じながら一人で家にいましたが、突然、空腹と寒さによる孤独感を覚えました。私は台所に駆け込み、家の中に残っていた小豆、黒米、緑豆、キビをすべて取り出し、もち米と米を加えて、甘くて柔らかい雑穀粥を一鍋で作りました。その日は仕事が忙しくて、お米を浸して土鍋で炊く時間がありませんでした。家にあった長い間使われていなかった電磁調理器とLock&Coolの調理鍋をそのまま使いました。この2つを組み合わせると、お粥を作るのに時間と労力が節約できることがわかりました。仕事中にこのお粥を作りました。今回初めて、その過程の写真も撮りました。電磁調理器は長い間使われておらず、少し汚れていますが、見てください。

冬の健康維持に役立つ雑穀粥の材料

米、もち米、雑穀、黒米、小豆、緑豆、水

冬に健康的な雑穀粥を作る方法

1. 材料を全て洗い、鍋に入れて十分な水を加えます。

2. 鍋に蓋をした後、電磁調理器に置き、「お湯を沸かす」モードを選択します。 （その後は、何をしてもいいです。お湯が沸いたら、電磁調理器が呼んでくれます。は——）。

3.電磁調理器から音が鳴ったらお粥が沸騰したということであり、自動的に電源が切れます。このとき、キッチンに戻って鍋の蓋を開け、「揚げる」モード、100度を選択します。

4. 20分経ったら電源を切り、蓋をしてしばらく煮込んでからお召し上がりください。

ヒント

材料を全部浸す必要はなく、適量の水で十分です。今回は約3Lの水を使いました。