おいしいタロイモの作り方

里芋は今が旬の食材で、中秋節の頃に里芋と鴨肉を食べるのが適しています。里芋はどんな調理法でも大人気。里芋を美味しく食べるコツを見ていきましょう。

おいしいタロイモの作り方

1.おいしい蒸し芋の作り方

ステップ1：里芋、醤油、白酢、塩を用意する

ステップ 2: 里芋を洗って皮をむき、切り分けます。酢に浸して塩を加えます。

ステップ3：蒸し器に浸した里芋を入れ、強火で20分ほど蒸します。

ステップ4：盛り付けた後に醤油をかければ蒸し芋の完成です。

2.おいしい刻みピーマンタロイモの作り方

ステップ1：サトイモ、ピーマン、唐辛子、塩、ごま油を用意します。

ステップ 2: 里芋を洗い、沸騰したお湯に入れて 20 分間煮てから取り出し、水気を切って後で使用する。

ステップ3: ピーマンを細かく切ります。

ステップ 4: タロイモをスライスして皿に置き、刻んだコショウを振りかけ、最後にスプーン数杯の油をかけます。

ステップ 5: 里芋を 30 分間蒸した後、ごま油を数滴加えると、みじん切りにしたピーマン里芋の完成です。

3.おいしいタロイモ豚の作り方

ステップ 1: タロイモ、豚バラ肉、乾燥保存野菜など、タロイモ煮豚の材料を準備します。材料を準備します：ニンニク、唐辛子、醤油、料理酒、粗糖、澱粉。

ステップ 2: 唐辛子とニンニクをさいの目切りにし、保存した野菜を水に浸し、水気を切ってさいの目切りにします。

ステップ3：フライパンに油を入れ、豚バラ肉を炒めます。皮が茶色くなったら、お皿に盛ります。

ステップ 4: フライパンに熱した油を入れて唐辛子とニンニクを炒め、乾燥保存野菜を加えます。

ステップ5：サトイモと乾燥保存野菜を肉の上に置き、1時間蒸します。