圧力鍋でお粥を作る方法 圧力鍋でお粥を作る方法

今は誰もが仕事で忙しく、料理に費やす時間があまりなかったり、帰宅が遅くなって料理をする気力もなかったりします。そこで今日は調理器具「圧力鍋」をご紹介します。通常、圧力鍋の使用を検討するのは、食べ物を早く調理したいときだけです。しかし実際には、圧力鍋は調理をより簡単で便利にしてくれます。次に、圧力鍋を使ったお粥の作り方をご紹介します。作り方を覚えれば、お粥作りはとても簡単で、毎日仕事から帰ってきたらおいしいお粥を食べることができます。

圧力鍋でお粥を作る方法

1.圧力鍋で雑穀粥を作る方法

雑穀粥の材料は様々ですが、主材料として米、キビ、もち米を使用することをお勧めします。副穀物としてトウモロコシやモロコシ米を加えると、粥の味が増します。様々な穀物を洗って脇に置いておきます。圧力鍋に水を入れ、沸騰したら、さまざまな穀物を順番に注ぎます。次に、圧力鍋の蓋をして加圧を開始します。20分間加圧すると、お粥が炊けます。

2.圧力鍋で小豆とモロコシのお粥を作る方法

小豆は水分を除去し、解毒する作用があり、夏に食べるのが最適です。小豆とモロコシはどちらも血液を補給し、気の循環を促進し、エネルギーを素早く補給するのに役立ちます。普通の鍋で小豆と高粱のお粥を炊くと、時間がかかります。洗った小豆とモロコシ米を圧力鍋で一緒に炊くと、時間が大幅に短縮されます。小豆、高粱米、ピーナッツを一緒に洗い、圧力鍋に入れて強火でしばらくゆっくり煮ます。高圧弁から蒸気が出始めたら、火を弱めて圧力弁を調整し、お粥の調理を早めます。