フランスのクロワッサン作りのテクニック
|
フランスのクロワッサンは西洋のペストリーの中でも有名なパンです。柔らかくて風味豊かで、特に美味しいです。朝にフランスのクロワッサンを食べて、一日のエネルギーを補給しましょう。次に、フランスのクロワッサンを作るテクニックと方法を見て、このおいしいクロワッサンを自宅で作れるように学びます。 フランスのクロワッサン作りのテクニックステップ 1: 鍋にバター 15 グラムを入れて溶かし、ゆっくり溶けたら置いておきます。 ステップ2：ベーキングパウダーを温水に溶かし、よくかき混ぜます。ステップ 3: バター、小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせ、塩、砂糖、ミルクパウダーを加えてよくこねます。ステップ4：均一にこねた後、パン焼き機に入れます。パン焼き機がない場合は、生地を手でこねることしかできません。ステップ 5: 生地が固まったら、大きな容器に入れてラップで覆い、生地がゆっくり発酵するのを待ちます。暖かい光の下で発酵を防ぐこともできます。これには約 1 時間半かかり、その後、生地は 2 倍以上の大きさになります。ステップ 6: 発酵した生地を絞って生地内のガスを排出し、生地が元の大きさに戻るようにします。生地を冷蔵庫に入れます。生地は再び膨らみます。ガスを抜いて冷蔵庫に30分入れます。ステップ 7: バターを薄く切り、生地で包みます。生地を長方形に丸めて、3 回折り、角の形にします。ステップ 8: オーブンに入れて、クラストが黄金色になるまで焼きます。 |
推薦する
女性が夜にドリアンを食べるメリット 女性がドリアンを食べるのに最適な時間
ドリアンは多くの女性に好まれ、特に夜にドリアンを食べるのが好きです。では、女性にとって夜にドリアンを...
赤ピーマンと緑ピーマンの栄養価と効果・働き
赤ピーマンはピーマンの変種です。見た目はピーマンと同じですが、肉は鮮やかな赤色です。色付きピーマンの...
パイナップルベリーの栄養価と効能
パイナップルベリーは、果肉が白く、表面に小さな赤い点があることを除けば、イチゴに非常によく似ているた...
アルファルファ酵素の摂取方法は？アルファルファ酵素の正しい摂取方法とその利点
アルファルファ酵素は新興植物酵素です。アルファルファから抽出した植物エキスです。摂取すると体内の酸塩...
ダリアにはどのくらいの頻度で水をあげればよいでしょうか？
ダリアにはどのくらいの頻度で水をあげればよいでしょうか？春はダリアの成長の季節です。通常、春には3〜...
タロイモの茎を食べることの利点
多くの人はサトイモの茎に馴染みがないと感じていますが、サトイモ自体は誰もがよく知っています。サトイモ...
ジャスミンを移植する時期
実は、ジャスミンは非常に粘り強い生命力を持っています。枝は切っても移植しても生き残りやすい。ジャスミ...
新鮮なトウモロコシ粥の効能と機能
新鮮なトウモロコシ粥は生活の中でとても人気があります。新鮮なトウモロコシから作られ、魅力的なトウモロ...
ジャスパーに最適な肥料は何ですか?
ジャスパーの施肥時期ジェダイトの成長期間中は、15日ごとに肥料を与える必要がありますが、肥料を与える...
おいしい卵の作り方は？自宅でおいしい卵を作る方法
卵は最も一般的で人気のある栄養補助食品です。タンパク質、リン脂質、さまざまなビタミンが豊富に含まれて...
アガベをいつ、どのように植えますか？種まきに最適な季節はいつですか?
パチョリの植え付け時期パチョリの種は春と秋の両方に蒔くことができます。春の種まきに最適な時期は2月か...
おいしいキャベツの作り方とキャベツと肉の炒め物
キャベツは今日では非常に一般的であり、その栄養価は白菜に似ています。キャベツを美味しく食べるには？実...
果汁を洗い流すには？果汁を洗い流す方法とテクニック
日常生活で果物を食べるのが好きな人はたくさんいますが、果物の中には果汁を多く含むものがあり、食べると...
ごぼう粥の効能
ごぼう粥の効能については多くの友人が聞いたことがあると思います。以下で詳しく紹介します。ごぼう粥ごぼ...
ココナッツオイルの効能と機能
ココナッツオイルは、現代のハイテク技術を使用してココナッツの白い果肉から抽出された植物油です。ほとん...