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小豆と黒米のお粥は優れた補血粥で、気血を調整し、肌を美しくし、視力を改善し、肝臓を保護する効果があります。小豆と黒米のお粥は美味しいのですが、作り方を知らない人が多いです。実は、作るのは難しいことではありません。小豆と黒米のお粥のレシピは後ほど書きます。これを読めば、小豆と黒米のお粥の作り方がわかると思います。 小豆と黒米のお粥の作り方小豆と黒米のお粥の材料 通常、小豆と黒米のお粥を作るときは、小豆60グラム、黒米70グラム、ピーナッツ30グラム、ナツメ10個以上、黒砂糖適量、水適量を用意する必要があります。 小豆と黒米のお粥の作り方 1. 準備した小豆、黒米、ピーナッツをきれいな水で別々に洗い、きれいな水に浸します。浸す時間は12時間以上である必要があります。 2. 準備したナツメをきれいな水で洗い、はさみでナツメの真ん中を切り、種を取り除き、ナツメの果肉を切り分けます。こうすると食べやすくなり、内部の熱も発生しません。 3. 小豆と黒米を浸した水を鍋に直接注ぎ、浸した黒米、小豆、ピーナッツ、ナツメを加えます。最後に十分な量の水を加え、火にかけて調理します。 4. 沸騰したら火を弱め、中火から弱火でゆっくり煮込みます。30分から40分ほど煮込むと、鍋のお粥が出来上がります。このとき、用意しておいた黒砂糖を加えてよく混ぜます。黒砂糖が完全に溶けたら、火を止めます。 |
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