長芋とハトムギのお粥の作り方と使い方

淮山芋とヨクイニンはどちらも薬としても食べ物としても使える一般的な食材です。栄養価が高く、薬効も抜群です。一緒にお粥にすることもできます。淮山芋とヨクイニンのお粥は栄養価が高く、健康効果も抜群です。では、淮山芋と大麦のお粥はどのように作ればよいのでしょうか?後ほどレシピを書いて、山芋と大麦のお粥の効果についてもお伝えします。

長芋とハトムギのお粥の作り方と使い方

1.長芋と大麦のお粥の作り方

山芋とヨクイモのお粥を作るときは、山芋200グラムとヨクイモ100グラムを用意する必要があります。事前にヨクイモをきれいな水に3時間浸し、山芋の皮を剥いてきれいな水で洗い、切り分けてから、ジャポニカ米50グラムを用意し、きれいな水ですすいでから、山芋のかけらと浸したヨクイモと一緒に鍋に入れて、お粥に調理します。

2. 長芋と大麦のお粥は脾臓と胃を強くする

脾胃を強化することは、淮山粥と麦粥の重要な機能の1つです。大量のデンプンといくつかのポリフェノールオキシダーゼが含まれています。これらの物質は、人体の脾胃の消化能力を高め、脾胃に栄養を与え、脾胃の虚弱、食欲不振、下痢などのさまざまな悪症状に優れた調整効果があります。

3. 長芋と大麦のお粥は利尿作用を促進し、腫れを軽減する

淮山芋と大麦粥は利尿作用を促進し、腫れを軽減します。その中に含まれる大麦は優れた利尿成分であり、風や湿気を払い、人体の余分な水分の排出を促進し、人体の高血圧や体の浮腫を解消する効果があります。また、淮山芋と大麦粥には粘液タンパク質も含まれており、血糖値を下げることができ、糖尿病の補助治療として、また糖尿病と高血糖の予防に使用できます。