紫米の副作用は何ですか？紫米を食べてはいけない人は誰ですか？

私たちが普段食べているお米は白米で、炊くお米も白米です。実は、米には多くの品種があり、紫米もその1つです。紫米はもち米の一種で、湖南省、陝西省、雲南省など、一部の省でのみ栽培されており、比較的貴重な種類の米です。紫米はとても甘い味がするので、好んで食べる人も多いです。しかし、紫米の副作用には注意してください。

紫米の副作用は何ですか？

紫米はビタミンB1、B2、タンパク質、脂肪などの栄養素を含む栄養価の高い食品で、血液と気を養い、脾臓を強化し、胃を温める効果があります。しかし、紫米は食べる前に十分に炊く必要があります。十分に炊かないと、紫米に含まれる多くの栄養素が沈殿しません。そのような紫米を食べると、急性胃腸炎を引き起こしやすくなります。

紫米を食べられない人はいますか？

1. 高齢者と子供

紫米は柔らかくて美味しいです。炊いたご飯は爽やかな香りがあり、血と気を補うことができます。栄養価の高い食べ物です。しかし、紫米は実はもち米の一種で、粘り気が強く、消化が非常に難しいです。高齢者の消化機能は低下しており、子供の消化機能はまだ十分に発達していないため、消化不良を引き起こす可能性があるため、高齢者や子供は紫米を食べてはいけません。

2. 脾臓や胃が弱い人

紫米には素晴らしい効能があるものの、消化が非常に難しい食品です。脾臓と胃が弱い人は、脾臓と胃の働きが悪く、紫米を食べると脾臓と胃に負担がかかり、紫米の栄養分を全く消化できず、腹部膨満感や腹部ガスの蓄積も引き起こします。そのため、脾臓や胃が弱い人や胃腸炎の人は紫米を食べてはいけません。

3. 糖尿病患者

高血糖の人や糖尿病の人は、代謝機能の低下の症状があるため、紫米を食べてはいけません。紫米は栄養分が豊富で、糖尿病や高血糖の患者は、これらの栄養素を吸収して有害物質を代謝することが困難です。これにより、症状が悪化し、血糖値が上昇する可能性もあります。