フルーツと野菜の盛り合わせの作り方

以下に野菜で作られた芸術的な傑作をいくつか紹介したいと思います。気に入っていただければ幸いです。

果物と野菜の生産図

豆腐、キャベツ、ショウガ、レンコン、コリアンダー、サツマイモなどの日常的な野菜は、おそらくベジタリアンの間で最も熱狂的に求められている珍味だということは、誰もが知っています。私たちにとって、野菜に芸術的価値があるかどうかを判断するのは難しいです。しかし、我が国の女性アーティストが野菜をユニークな方法で使い、新鮮で目を見張るような色鮮やかな芸術作品を次々と生み出しました。

普通の野菜や食べ物が魔法のようにモナリザの神秘的な笑顔に変身

1973年生まれのJi Duoqiは、素晴らしい才能と創造力を備えた若いアーティストです。 「ベジタブルミュージアム」シリーズでは、西洋の巨匠たちの傑作を意外な方法で再現しています。豆腐、キャベツ、ショウガ、レンコン、ピーマン、サツマイモ、トウモロコシなど、中国人の日常の食卓に並ぶ一般的な野菜や穀物がミックスされ、一緒に盛り付けられています。Ji Duoqiはこれらの食材に新しい命を吹き込み、野菜は平凡で、安価で、目立たず、腐りやすいという以前のイメージを覆し、世界に知られる定番品に変身しました。

想像力豊かな少女

キュウリのピクルスを見て大声で笑うのは馬鹿げているように聞こえるかもしれませんが、実際にはとても面白いように見えます。背の低い小さなキュウリの漬物は、頭を下げ、背中を丸め、両腕を体の横で組み、胸の周りに薄い海藻を巻いていました。昆布帽子が顔を隠していて表情は見えませんでした。頭を下げているせいか、少し哀れな感じがしました。

「小さなキュウリの漬物」はチームの最後に立っていましたが、その前にはそれよりもはるかに大きくて強い「キュウリの漬物男」、「生姜男」、「にんじん男」が12人いました。彼らは皆、トウモロコシで覆われた黄金色の浜辺を苦労しながら歩き、体にきつく巻き付けた細い海藻を使って、キュウリのマストが付いたカボチャの船をゆっくりと前進させていました。彼らは「ヴォルガ川追跡者」の一団でした。

そして「キャベツ頭の死」では、「キャベツ頭」が頭に豆腐の皮を巻き、怒りと苦痛の表情を浮かべて浴槽に座っている。 2 つのニンニク片は固く目を閉じ、サツマイモの片方の腕は白い豆腐の皮のバスタオルからだらりと垂れ下がっており、左手のインゲン豆の指の間には、次のように書かれたメモがしっかりと握られていました。「生きている者の偉大な業績は、死者の栄光です。さようなら、愛しい小さなジャガイモ！さようなら、愛しい小さなサツマイモ！さようなら、愛しい小さな緑の野菜！」

北京の「パリ・北京写真空間」に偶然入り込み、「野菜博物館」展を観たほとんどの人は大声で笑うだろう。もちろん例外もあります。芸術作品を鑑賞する際の慣例に従い、真剣な表情で思索にふける人もいます。この「世界名画」シリーズの作者である冀多奇さんは、明るい「天使エミリー」風の服を着て庭を歩いていました。

ジ・ドゥオチーのような変わった名前は、確かに彼女の本名ではありません。彼女は昔からオレンジ色が好きで、オレンジの皮が生まれつき好きなのです。さらに、彼女は人々に覚えてもらえる名前を望んでいました。四川美術学院工業デザイン科を卒業後、オンラインゲームやモバイルゲーム会社でデザイナーとして働きました。しかし、彼女のデザインはあまりにも個人的かつ女の子っぽすぎるため、将来性がないと考えられていました。彼女は絵を描くのが得意でも好きでもないが、想像力が豊かで、一つのイメージを別のイメージと関連付けたり、似たものをずらしたり変形したりして、それらのつながりを作ったりする。

野菜も衝撃的

「野菜はあまりにも安くて、簡単に手に入ります。でも、とても壊れやすいんです。朝はまだ新鮮ですが、午後にはしおれ、2日で腐ってしまいます。」ジ・ドゥオキはたった1人しかいないスタジオで、包丁と爪楊枝の箱、そして野菜数個だけを使って大きなシーンを組み立てることができる。

1830 年 7 月のパリの街路では、革命の熱狂に浸った一団の人々が私たちの方へ歩いて来ていました。ドラクロワの「民衆を導く自由の女神」は、フランスの「七月革命」の街頭暴力シーンを描いたもので、冀多奇の「野菜シリーズ」の最初の悪ふざけの対象でもある。オリジナルは、市の中心部の要塞に現れる、現代のライフルを持った自由の女神を描いています。彼女は大きくて威厳があり、その顔には優しさの痕跡はなかった。

今回は、「自由」が「野菜」をリードするとき、冬瓜のような胸を露出し、玉ねぎの匂いのする乳房を持つ女神は、左手にネギの槍をつかみ、右手にはたなびくトマトとキノコの三色旗を高く掲げ、豆腐皮のスカートを履いて、すべての野菜の人々に前進を呼びかけます。女神の左側にいた、興奮したストリートキッズのような少年は、今では小さな丸い目をしたサツマイモの兵士になっており、右手に持ったマスケット銃は垂れ下がった菜種の葉に変わっている。

ある日、季多奇さんは市場でニンニクの皮を一袋集めました。その皮は野菜売りたちが皮をむいた後に捨てていたものでした。このニンニクの皮の山は、後に「ナスの誕生日」の背景になりました。誕生日に「ナス」シャガールは空中に飛び上がり、ベラにキスをしました。

約1年間、ジ・ドゥオチーの生活の1つは、主婦のように毎日野菜市場に行くことでした。彼女は市の環状道路の北東側に住んでおり、都市と農村の境界に似た大きな農民市場に行くにはバスで2駅かかります。彼女はそれぞれの屋台の前を歩き回り、見るものを拾い上げ、じっくり考え、そしてそれらを置き、どこに移動させるのが一番良いかを想像した。新鮮な野菜を家に持ち帰り、きれいな水で洗い、形に切り、つまようじを使ってさまざまな形に固定します。このとき、熱でエンドウ豆の葉がしおれ、切ったキュウリの光沢がすぐに失われるので、急いでください。次に、フォーカスを調整し、フラッシュの明るさをテストして、撮影を開始します。新鮮なもの、しおれたもの、干したもの、漬けたもの、茹でたもの、揚げたもの、野菜はどれも見た目が違います。小さな写真はコンピューターで1枚ずつつなぎ合わされています。通常、各「名画」のオリジナルファイルには100以上のレイヤーがあります。

パロディの面白さ

戦争、愛、暴力。少女のいたずらな思いの裏には、ちょっと意外なジ・ドゥオチーの想像力と代用能力がある。 「野菜シリーズ」全20点の中には、ジャガイモの頭、サツマイモの腕、ニンジンやレンコンにちなんだ体など、シンプルで様式化しやすいものもある。また、「女豆腐を食べる」ことわざから変形した女性の顔や、ネギと漬物を刻んでゴッホの1887年の「自画像」の独特のゴッホスタイルを模倣した「ネギのゴッホ」など、意外なところもある。ゴッホは、四角と丸の2つの異なる形のエンドウ豆を目に使用しており、かえってその極度の偏執的な表情を引き出している。

芸術作品の成功が複製された回数で測られるとしたら、オーストリアの画家グスタフ・クリムトの「接吻」はおそらく西洋芸術の最も成功した作品の一つと言えるでしょう。クリムトはこの絵に大量の金箔を使用しました。背景全体がもともと金箔で覆われていましたが、その後、非常に薄い層の塗料を塗って暗くぼやけた効果を生み出しました。

高価な金箔がなくても、「魂の接吻-美人大根」は色彩豊かな作品です。さいの目切りにしたジャガイモとニンジンが空白の背景を形成し、新鮮なセロリの葉、大根の細切り、花びらの形をしたジャガイモの角切りも、揺れる花の海に変身させます。男性のローブはトウモロコシの緑色で、女性のガウンはトウモロコシの黄色で、微妙な色の違いを生み出しています。

展示会場に立っていた紀多奇さんは「ジャガイモの上のナポレオン」を見て、急に嬉しくなった。彼女は、この夏のある夜、午前2時頃、ナポレオンラディッシュを刻んで揚げて食べたことを思い出したと語った。鍾和燕著「三聯生活週刊」2008年第45号より抜粋